Скачать с ютуб Daifuku strawberry Recipe (Japanese mochi) สูตรขนมไดฟุกุสตรอเบอรี่ อร่อยไม่แพ้ซื้อร้าน в хорошем качестве

Daifuku strawberry Recipe (Japanese mochi) สูตรขนมไดฟุกุสตรอเบอรี่ อร่อยไม่แพ้ซื้อร้าน

Daifuku strawberry Recipe (Japanese mochi) สูตรขนมไดฟุกุสตรอเบอรี่ อร่อยไม่แพ้ซื้อร้านดัง ถั่วแดงกวน Red bean paste Ingredient -ถั่วแดงหลวง / Red bean = 200g -น้ำสะอาด / Water = 1,500 ml (สำหรับต้ม) -น้ำตาลทรายแดง / sugar = 160 g -เนยสดจืด / Unsalted butter =30 g -เกลือ / salt = 1/2 ช้อนชา (teaspoon) ส่วนผสมแป้งไดฟุกุ - แป้งข้าวเหนียว / Glutinous flour = 150 g - แป้งข้าวโพด / corn starch = 20 g - ผงชาเขียว / Green tea powder =8 g - น้ำตาลทรายป่นละเอียด / Powdered sugar =70 g - น้ำสะอาด / Water = 250g - แป้งมัน สำหรับทำแป้งนวล/ tapioca starch 100 g ****เข้าไมโครเวฟ 3-4 นาที อาจจะนำเข้าครั้งเดียว หรือเข้าละ 1 นาที แล้วเอาออกมาแซะขอบข้าง แล้วค่อยเข้าใหม่ ทำซ้ำจนแป้งสุก ****สูตรนี้ถ้าใช้สตรอเบอรี่ขนาดกลางได้ประมาณ 20 ลูก โดยแป้งเหลือนิดหน่อย แต่อย่างไรจะได้เท่าไหร่นั้น ก็ขึ้นกับขนาดสตรอเบอร์ และปริมาณในการใช้ถั่วแดงห่อแต่ละลูก **** สำหรับถั่วแดงกวน ใช้ทำไดฟุกุเลยต้องกวนให้แห้งเพื่อปั้นได้ แต่สูตรนี้สามารถนำไปใช้อย่างอื่นได้เช่นทานกับไอศกรีม ก็ไม่ต้วงกวนแห้งมาก **** หลังจากแช่ถั่วแดงข้ามคืนแล้วให้ล้างให้สะอาดอีกรอบ จะช่วยเพิ่มอายุถั่วแดงกวน ไม่เสียง่าย **** ไดฟุกุสูตรนี้ เก็บใส่ตู้เย็นไว้ 3 วันแป้งก็ยังนุ่ม แต่ต้องเก็บห่อให้มิิดชิดกันอากาศเข้า Thx for Guts and Bourbon โดย Kevin MacLeod ได้รับอนุญาตภายใต้ ใบอนุญาต Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) ที่มา: http://incompetech.com/music/royalty-... ศิลปิน: http://incompetech.com/