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1년을 두고 먹어도 짜지 않고 맛있는 마늘쫑 장아찌 이렇게 담그세요

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다. 오늘은 마늘쫑 장아찌 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ [메인 재료] 마늘쫑 3kg(손질 후 2.6kg) [끓이는 재료] 진간장 6컵(1.2L), 설탕 2컵(340g), 물 4컵(800mL) [끓이지 않는 재료] 식초 4컵(800mL), 매실청 1컵(200mL), 소주 2컵(400mL) 📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 YES24 - https://me2.kr/bQqfM 교보문고 - https://me2.kr/NnEgm 인터파크 도서 - https://me2.kr/opJAo 알라딘 - https://me2.kr/WkZPR #김대석셰프 #마늘쫑장아찌

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