Скачать с ютуб RUDY CHOIRUDIN | BIKIN DONAT PAKAI BLENDER, SUDAH PERNAH COBA? ~ DONAT KENTANG в хорошем качестве

RUDY CHOIRUDIN | BIKIN DONAT PAKAI BLENDER, SUDAH PERNAH COBA? ~ DONAT KENTANG

RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI! KITCHENWARE 👇👇 https://www.tokovicenza.com/product?s... https://www.tokovicenza.com/product?s... ===================================== PLATING & INGREDIENTS PLATE 👇👇 https://www.tokovicenza.com/product?s... ===================================== DONAT KENTANG Recipe by Rudy Choirudin BAHAN 1: (CAMPUR RATA) 600 g tepung protein sedang 50 g tepung protein tinggi BAHAN 2: 250 g kentang kukus BAHAN 3: 2 butir telur 100 g gula 150 ml air 5 g ragi instant BAHAN 4: 50 g margarine/ butter 1/2 sdt garam (optional) 1/4 sdt vanilli bubuk 600 ml minyak goreng 150 g gula bubuk CARA MEMBUAT: 1. Campur bahan 1 hingga tercampur rata 2. Chopper kentang kukus hingga benar-benar halus dan lembek 3. Campur semua bahan 3 ratakan tambahkan kentang aduk hingga rata benar dan vanili 4. Masukkan tepung, margarine, garam, dan vanilli, lalu uleni hingga rata benar dan kalis 5. Potong adonan 60 g rounding/bulatkan hingga permukaannya mulus, lakukan hingga selesai 6. Diamkan selama 40-45 menit tergatung temperatur ruang hingga mengembang 7. Panaskan minyak goreng dengan api kecil ke sedang 8. Ambil round plastik bisa buat dari botol air mineral, kemudian bolongi dengan sesuatu yang berlubang berbentuk pipa (gagang stenlis) lakukan semua hingga semua berlubang 9. Setelah minyak cukup panas 80-90’c masukkan donat ke minyak hingga permukaannya kuning keemasan balik dan kedua sisinya berwarna sama 10. Angkat dan tiriskan, setelah kering taburi dengan gula bubuk 11. Letakkan di atas piring saji beri hiasan 12. Hidangkan #resep #donuts #donutkentang #rudychoirudin #resepcamilan