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🔴 LIVE - BOLO CONFEITADO DE CHOCOLATE COM COCO [Ative as notificações]

LIVE - BOLO CONFEITADO DE CHOCOLATE COM COCO ✅ PÃO-DE-LÓ DE CHOCOLATE: 1 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo [175g] 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% [21g] 1 colher (sopa) de fermento em pó [10g] 1 pitada de sal 4 ovos (claras e gemas separadas) [200g] 1 xícara (chá) de açúcar [180g] 1/4 xícara (chá) de água [60ml] 2 colheres (sopa) de óleo [20ml] OBS: são necessárias duas receitas da massa! ✅ DOCE DE COCO PARA RECHEIO: 1 e 1/2 latas (ou caixinhas) de leite condensado [600g] 1 caixinha de creme de leite [200g] 1 pacote de coco ralado fino e seco [100g] ✅ CALDA: 3/4 xícara (chá) de água [180ml] 1/4 xícara (chá) de leite condensado [60ml ou 70g] ✅ COMPLEMENTO DO RECHEIO e COBERTURA: 1 e 1/2 xícaras (chá) de creme para chantilly [360ml] ✅ GANACHE PARA DECORAÇÃO: 100g de chocolate meio amargo 1/3 xícara (chá) de creme para chantilly (ou creme de leite) [80ml] ✅ BEIJINHO PARA DECORAÇÃO: 1/2 lata (ou caixinha) de leite condensado [200g] 1/2 xícara (chá) de coco ralado fino seco [50g] 10g de coco ralado para empanar ✅ COMPLEMENTO DA DECORAÇÃO: 1/3 xícara (chá) de chocolate granulado [50g] 🟧 Rendimento: 1 unidade retangular 20x30x9cm (forma utilizada 18x28x5cm e volume 2.500ml) 🟨 Peso aproximado: 3kg 🕐 Validades: 5 dias refrigerado/ 60 dias congelado 🔔 Inscreva-se no canal e ative as notificações! Siga nas redes sociais pra receber os avisos das próximas lives: 🟪Instagram:   / chefsilvianicolau   🟦Facebook:   / chefsilvianicolau   --- 00:00 - Introdução 03:25 - Receita e preparo da MASSA 12:52 - Dúvida: por que peneirar duas vezes? 13:43 - Continuação: receita e preparo da MASSA 15:36 - Receita e preparo do RECHEIO 19:43 - Dúvida: pode usar qualquer recheio na massa de pão de ló? 23:21 - Receita e preparo da CALDA 31:46 - Preparo do CHANTILLY 35:56 - Receita e preparo do GANACHE 40:56 - Receita e preparo do BEIJINHO 42:47 - Montagem do bolo 1:34:01 - Medindo, cortando e pesando o bolo