Скачать с ютуб SELEMBUT KASIH IBU, KLAPERTART BUATAN MOMMY VANTY в хорошем качестве

SELEMBUT KASIH IBU, KLAPERTART BUATAN MOMMY VANTY

Halo Foodies, kali ini Mommy Vanty mau nunjukin bikin Klappertart lembut yang mungkin bisa dijadiin referensi untuk Foodies semua. Simak video selengkapnya ya.. Jangan lupa untuk subscribe, like, comment, and share.. Bahan-Bahan: 30 g tepung custard 30 g tepung terigu 2 sachet krim kental manis 250 ml air kelapa 350 ml susu cair full cream 80 g gula pasir 2 butir kuning telur 1/4 sdt garam 1 sdt vanilla essence/ rhum 1 batang vanilla bean 4 sdm kismis dan almond slice 200 g daging kelapa muda (potong2) 2 sdm margarin 100 gr keju cheddar parut Meringue 2 butir putih telur 1 sdt vanilla essence 1/2 sdt cream of tartar 1 sdm gula pasir Toppings Almond slice, kismis, kayu manis bubuk Cara Membuat: Campur tepung maizena dan tepung terigu dengan krimmer kental manis hingga rata, masukkan susu full cream dan air kelapa aduk merata dan masukkan gula. Nyalakan api sedang, kocok lepas kuning telur lalu masukkan perlahan kuning telur aduk hingga mengental lalu masukkan parutan keju dan vanilla essence. Tambahkan margarin, aduk rata hingga agak mendidih. Masukkan potongan daging kelapa muda, kismis, dan almond, aduk rata. Matikan api dan sisihkan. Mixer putih telur + cream of tartar + vanilla essence hingga berbusa, kemudian masukkan gula pasir. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga soft peak. Tuang adonan yang dimasak tadi ke dalam cup alumunium foil. Tambahkan meringue di atasnya. Tambahkan bahan topping. Panggang dalam oven suhu 170°C selama 15 menit secara au bien marie atau panggang biasa juga gapapa.