Скачать с ютуб バター香る！本格クロワッサンの作り方(How to make Croissant) в хорошем качестве

バター香る！本格クロワッサンの作り方(How to make Croissant)

今回は、クロワッサンのレシピと作り方です。 生地がサクサクで噛めば噛むほどバターの味が口に広がります。 少し手間や時間がかかりますが、丁寧に作ってみてください。 ※発酵時間や焼成時間や温度、捏ね時間は、僕が作った時のものを記載しているので、あくまでも目安です。 気温や室温、湿度、オーブンの種類などで差が出るので生地の状態を見て調節してください。 このチャンネルは、『失敗を楽しんでパン作りを学ぶ』をコンセプトに様々なパンに挑戦していきます！ ぶっつけで作ることで初心者さんにありがちな失敗を発見していきます！ パンの他にもお菓子やスイーツなども作ります。 質問や感想などがあればコメント欄にお願いします。 ・インスタグラムを始めました！気楽にフォローしてください！   / buttukepan_taku   ・使用した道具、材料 マーブルめん台　(Amazonにリンクしています) https://amzn.to/3ZYUZLA カード　(Amazonにリンクしています) https://amzn.to/45APOCL インスタントドライイースト　(Amazonにリンクしています) https://amzn.to/3txPo2J Amazonアソシエイトを利用しています。 ・オススメの動画！ 生食パン    • しっとりふわふわ！ミミまで美味しい高級生食パンのレシピと作り方   米粉湯種を使った生食パン    • 米粉湯種を使ったもちもち高級生食パンの作り方(How to make Fl...   黒ごまさつまいもパン    • 【秋の味覚】ボリューム満点！黒ごまさつまいもパンのレシピと作り方   塩パン    • バターがじゅわっ！やみつき塩バターパンのレシピと作り方   湯種食パン    • 【湯種法】もちもち食感がずっと続く湯種食パンのレシピと作り方   ふわふわバターロール    • 何日たってもふわふわ続く！バターロールの作り方(How to make B...   パウンド型で作るチョコマーブルパン    • パウンド型を使ったチョコマーブルパンの作り方(How to make Ch...   【レシピ】約9個分 強力粉 120g(60%) 薄力粉 80g(40%) 砂糖　　 20g(10%) 塩　　　　 4g(2%) イースト　2.5g(1.2%) 牛乳　　 　100g(50%) 全卵　　 　10g(5%) バター　 　10g(5%) 折り込み用バター　100g(50%) 【Recipe】 Bread flour　120g(60%) Cake flour　80g(40%) Sugar　20g(10%) Salt　4g(2%) Dry yeast　2.5g(1.2%) Milk　100g(50%) Whole egg　10g(5%) Butter　10g(5%) Sheet butter　100g(50%) ＃クロワッサン ＃クロワッサン作り方 ＃パン作り方