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こんにちはタカタクです♪ 久々の投稿になりますが 2024年もポティトライフを楽しんでいく所存です! 今年もよろしくお願いします🥔 今回は十勝から届いためちゃんこ旨い 男爵を使ってポティト農家さんに教えてもろた 揚げんでも旨いチーズコロッケを作りました! 動画で使った食材やキッチングッズは アイコンをタップ ↓ プロフィールのリンクから見ていただけます (YouTubeの仕様変更でリンク貼れなくなった為) 〈材料〉 じゃがいも 皮むいて400g 〈男爵〉 お水 大さじ1 にんにく 1片 オリーブオイル 大さじ1 パン粉 25g たまねぎ 1/2個(100g) コメ油 大さじ1 合挽きミンチ 200g しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 和風だしの素 小さじ1/2 ブラックペッパー少々 バター 20g とけるチーズ 100g〜 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮をむき、芽をとって テキトーなサイズにカットし ボウルに入れてお水を加えて やわらかくなるまでレンチン 目安600wで5-6分 ②にんにくをみじん切りにして オリーブオイルとパン粉と共に こんがり色づくまで炒める 👉🏻目安中火で5-6分 ③たまねぎをみじん切りにしておく ④フライパンに油をひいて 合挽きミンチをいためる ⑤合挽きミンチに火が通ったら たまねぎを加えてしんなりするまで 👉🏻目安中火で3-4分炒める ⑥⑤にしょうゆ・砂糖・だしの素を加えて 汁気がなくなるまで炒めたら ブラックペッパーで香りづけする ⑦レンチンでやわらかくした①に バターを加えてつぶす ⑧⑥と⑦をよ〜く混ぜ合わせたら 耐熱容器に敷きつめて チーズ→②のパン粉の順にのせて トースターやオーブンでこんがり焼きあげる 👉🏻目安200℃で10分 ⑨ソースをかけてできあがりです。 よかったら参考にしてみてね♪ 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 チャンネル登録よろしくお願いします😋』 動画で使った食材やキッチングッズは アイコンをタップ ↓ プロフィールのリンクから見ていただけます! (YouTubeの仕様変更でリンク貼れなくなった為) 〜タカタクのせっかちレシピ〜 妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の 共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話! カンタン料理レシピを 1分以内のせっかち動画をメインにご紹介! 毎日忙しいみなさまの献立作りに 少しでもお役に立てれば幸いです。 #タカタク #料理レシピ #ポテト