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Espaguete Frutos do Mar | Sabor da Itália!! | Kika Marder

Quer aprender como fazer um espetacular espaguete frutos do mar? Vem comigo! Caldo de vongole: - 500 g de vongole na casca - pimenta dedo de moça a gosto - 1 dente de alho inteiro com - 1 cebola roxa ou branca se preferir caldo sem cor - 1/2 talo de erva doce - manjericão - azeite de oliva - pimenta rosa 40g - coentro em grãos 40g - pimenta branca 40g - 150 ml de vinho branco seco Modo de preparo: Coque os vegetais na panela, a pimenta e as especiarias. Adicione os vongoles, o vinho branco seco, o manjericão. Tampe a panela e deixe cozinhar em média 8 min. Retire os vongoles, reserve. Coe o caldo e reserve. Ingredientes linguine frutos do mar: 400g de camarão limpo 400g de lula limpa e em anéis Dois dentes de alho picado 100g de alcaparras Pimenta dedo de moça Limão siciliano Sal Azeite de oliva extra virgem 4 tomates pomodoro picado sem pele e sem semente 1 talo de alho poro picado 1/2 talo de erva doce picada 1/2 cebola roxa picada Manjericão 4 filets de anchovas 400 g de linguine fresco ou spaguetti grano duro 100g de manteiga de ervas Kika Marder Bons Momentos Modo de preparo: Coloque uma panela com água abundante para ferver. Coloque sal na água. Em uma frigideira quente, grelhe os camarões temperados com Sal e pimenta adicionando uma colher de manteiga de ervas Kika Marder Bons Momentos e reserve. Na mesma frigideira, grelhe rapidamente a lula e adicione uma colher de sopa da manteiga de ervas Kika Marder Bons Momentos e reserve. Na mesma frigideira, refogue os vegetais no azeite de oliva, adicione as anchovas e deixe derreter. Adicione duas conchas de caldo de vongole e deixe ferver até reduzir um pouquinho. Cozinhe a massa um pouco antes do ponto e adicione a massa na panela de molho deixando terminar de cozinhar no próprio molho. Aqueça rapidamente os frutos do mar em uma panela tampada (vongole, camarão e lula). Junte os frutos do mar na panela. Finalize com salsinha crespa picada e manjericão raspinha e suco de limão. Regue com azeite de oliva e reserve. Está pronto para servir