Скачать с ютуб #47【生姜焼きをフレンチの技で再構築!】進化系、豚ヒレ肉のムニエル~生姜焼き仕立て~ в хорошем качестве

#47【生姜焼きをフレンチの技で再構築!】進化系、豚ヒレ肉のムニエル~生姜焼き仕立て~

【チャプター】 0:00 オープニング 0:30 下ごしらえ 2:30 本調理 5:57 盛り付け 【材料】 豚ヒレ肉　200g 薄力粉　適量 バター　30g オリーブオイル　大さじ1/2 ニンニク　2欠片 お好きなハーブ　適量 酒　大さじ2 鬼の土佐生姜ポン酢　大さじ2 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ムニエル(meunière) ↪︎粉屋を意味する「meunier」が由来 小麦粉をまぶしてたっぷりのバターで焼く調理法 一般的には魚で作ることが多いですが 今回のような豚ヒレ肉や鶏むね肉とも 相性がいいと個人的には思います 鬼の土佐生姜ポン酢 ↪︎大人気「鬼のポン酢」シリーズ第３弾!! 香りの生姜すりおろし 味の生姜搾り汁 食感の生姜粗きざみ 高知県産の土佐生姜をふんだんに使い 風味豊かで濃厚な生姜ポン酢です お肉調理やお魚料理にもあう https://store.toksan.jp ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 毎週水曜日の21時ごろに 動画をあげていこうと思っています レシピ動画を気に入っていただければ 是非、チャンネル登録と高評価をお願いいたします♪ 【ゆずのおうちごはん各種SNS】 Instagram↓ https://www.instagram.com/yuzu_neko20... x↓ https://www.instagram.com/yuzu_neko20... TikTok↓ https://www.tiktok.com/@yuzuhimmel?_t... 【普段使っている調理器具や調味料】　 ●チーズはもちろん柑橘類やナッツにも‼︎ https://www.amazon.co.jp/dp/B00151WA0... ●驚くほどくっつかないマーブルコーティングのフライパン https://www.amazon.co.jp/dp/B08ZX24QV... ●5層コーティングで軽い、すべの調理に使えるフライパン https://amzn.to/3KBsEUN ●お洒落な木目と本通し仕様の安定性、1本あれば無敵の万能包丁 https://amzn.to/3wZOFcZ ●幅が広いので大きな野菜の調理もらくらく！ https://amzn.to/3XfsAlm ●水やお湯に溶かすだけ！本格ブイヨン各種 チキンブイヨン(クセが少なくソースのベースや煮込み料理に) https://amzn.to/4c9DBsz フュメドポワソン(香味野菜と魚介の旨味が詰まったブイヨン) https://amzn.to/4ch2ZwJ フォンドヴォー(肉料理や煮込み料理の仕上げに旨味の後押しを) https://amzn.to/4bV2OYa ●料理動画撮影に使っているスマホ三脚 https://amzn.to/3KG9jli お借りした音源↓    / @zukisuzukibgm   "Lukrembo - Butter" is under a Creative Commons (CC BY-NC-SA 3.0) license. https://creativecommons.org/licenses/...    / lukrembo     / lukrembo   Music promoted by BreakingCopyright:      • 🧈 Lofi (Royalty Free Music) - "BUTTER...   #ゆずのおうちごはん #フランス料理 　#ムニエル