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Patate Ripiene con Salmone - Ricetta Facile Antipasto Menù di Natale - 55Winston55

Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme le Patate Ripiene con Salmone! Un antipasto facile da preparare e gustoso, perfette per il pranzo di Natale o per il cenone di Capodanno. Per questa ricetta ho preso ispirazione dai piatti tipici dei paesi scandinavi a base di patate, salmone affumicato e panna acida. Le patate sono un ingrediente comunissimo, il salmone affumicato (soprattutto nel periodo delle feste) si compra in tutti i supermercati a prezzi ragionevoli, ma restava il problema di reperire la panna acida! In Italia è un ingrediente (quasi) introvabile, ma con un po’ di astuzia ho messo a punto una ricetta che lo sostituisce alla perfezione. Basta mischiare della semplice panna fresca con ricotta e succo di limone… ed ecco pronta una valida alternativa alla panna acida! Il resto della ricetta è un gioco da ragazzi. Si fanno delle barchette con le patate lesse, si prepara il ripieno con salmone, un po’ di (finta) panna acida e il nostro antipasto è pronto per essere servito in tavola! In poco tempo realizzeremo un piatto elegante che stupirà i nostri ospiti! Ma ormai lo sapete, al di là dell’aspetto gradevole del piatto, la cosa più importante per me è il gusto… e vi assicuro che queste patate con salmone sono davvero squisite! Un abbraccio e buona visione 55Winston55 ★★★INSTAGRAM del canale 55WINSTON55:   / 55winston55   ★★★FACEBOOK del canale 55WINSTON55:   / 55winston55   ------------------------------------------------------------------------------------------------------ ★★★ STAMPA LA RICETTA DAL BLOG ❤"Fatto in Casa da Benedetta"❤ https://www.fattoincasadabenedetta.it... ------------------------------------------------------------------------------------------------------ ❤ VIDEO PRECEDENTE ❤    • Insalata Russa - Ricetta Facile Antip...   _________________________________________________________ **INGREDIENTI (per 8 porzioni)** 4 patate lesse (peso circa 800g) 250g ricotta 250ml panna fresca non zuccherata 200g salmone affumicato 1 limone Erba cipollina a piacere Sale e pepe q.b. #patateripiene #Natale #ricette