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¿Cómo preparar Pizza Mexicana? - Cocina Fresca

Suscríbete aquí: http://bit.ly/CFYTSUB Ingredientes para el Pan de Pizza Harina 1 ¾ tazas. Harina(Fecula de maíz) de maíz ¼ de taza. Sal 1 cucharadita Levadura en polvo 1 cucharada Aceite de Oliva ¼ taza. Harina ¼ de Taza para enharinar. PARA LA VINAGRETA Dientes de Ajo 2 piezas. Cilantro 12 ramitas Hojuelas de Chile ½ cucharadita Vinagre de vino blanco 2 cucharadas Sal 1 cucharadita 1.2 PARA LA PIZZA Queso Mozzarella rallado 1 taza. Queso monterrey rallado Jack 1 taza Chorizo 1 taza. Granos de Elote 1 taza. Chiles Serrano 2 piezas. Cebollín 2 cucharadas. Procedimiento Para el Pan Agrega la harina y forma un hueco Agrega agua, levadura en polvo, aceite de oliva, sal y mezcla hasta formar una masa Enahirina la superficie y sigue amasadno Coloca harina en un recipiente y deja reposar la masa durante 1 hora. Para la vinagreta. Picar ajo. Picar cilantro En un recipiente agregar hojuelas de chile, ajo, aceite de oliva, cilantro, vinagre, sal y mezcla. Para preparar la pizza. Espolvorea harina y estira la masa Corta 4 circulos de la masa Corta los chiles Coloca la vinagreta de cilantro, chorizo, queso mozarella,elotes,chiles y cebollín. Pica la orilla de la pizza con un tenedor esto para que respire la masa y no se infle de mas Hornea a 200`C por 15 minutos. Todo lo necesario para hacer esta receta lo puedes encontrar en Walmart.