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Como Cortar Picanha para Churrasco - Tv Churrasco

Aprenda como cortar picanha para churrasco! Confira as dicas e técnicas certas para garantir pedaços suculentos e saborosos. A picanha bovina é um corte de carne retirado da parte traseira do boi, na região próxima à cauda, é um corte de carne muito apreciado por seu sabor único e maciez, por isso é importante cortá-la da maneira certa para aproveitar ao máximo todas as suas qualidades. Com as dicas deste vídeo, você terá pedaços de picanha perfeitamente cortados e prontos para serem preparados na grelha. Ingredientes: 1 Peça de Picanha Azeite a gosto Sal Grosso a gosto Modo de Preparo: Corte a peça de picanha em bifes (aproximadamente 2 dedos de espessura), corte contra as fibras. Tempere os bifes de picanha com o azeite e o sal grosso. Leve os bifes à churrasqueira, fogo forte, altura 40 centímetros. Quando os bifes estiverem dourados, bata para tirar o excesso de sal e retire os bifes da churrasqueira. Deixe os bifes descansarem por alguns minutos. Para servir, corte os bifes em iscas. Prato pronto é só servir e bom apetite. #tvchurrasco #foradamedia #churrasco #churrascobarato #churrascoraiz #comocortarpicanha #comofatiarcarne #comofatiarpicanha #cortarpicanha #cortedecarne #dicadechurrasco #picanha #picanhabovina #picanhafatiada #picanhaparachurrasco