Скачать с ютуб ★★★【有料級永久保存版】初めての本格スパイスカレーの作り方（スパイス３種） в хорошем качестве

★★★【有料級永久保存版】初めての本格スパイスカレーの作り方（スパイス３種）

【料理初心者の方・料理に苦手意識がある方・料理人見習いの方へ】 料理をおいしくするためには考え方が必要です。そして、誰に習うかも重要。闇雲に作っても料理の腕は上達しません。でも、ある「ルール」を知ればいいだけです。プロは思考法が違います。料理上手になる為のロードマップを聞き流しができるラジオ形式で公開中（シリーズ編） 誰にでもわかるように専門用語は使わずに丁寧にわかりやすく「音声メディアVoicy」で話しています。無駄な遠回りをしない為にも、ぜひ一度フォロー＆一通り聞いてみてください。https://voicy.jp/channel/1633 この動画をより分かりやすく改訂版を公開しています ２０２１年度最新Verはこちら↓    • ★★★【次は君の番】本格スパイスカレーに初挑戦！　プロの極上カレー基本の作り方   【目次】 01:03　調理スタート（コツと解説） 03:55　鶏肉を予め焼いておく理由とは？ 05:00　味を左右する玉ねぎの炒め方とは？ 07:45　凄く美味しくする為のポイントと注意点 08:17　トマトを入れるタイミングと注意点 10:26　スパイスを入れるタイミングと注意点 11:43　水を入れるタイミングと注意点 12:18　鶏肉を戻し入れるタイミングと注意点 14:00　出来上がりの判断目安と注意点 初めてのスパイスカレー入門編 このレシピの分量は１〜１.５人前 と、少なめの量なので レシピの２倍分量にして作るのが、 いいかもしれません。 Chef Masami Channel チャンネルメンバー登録の詳細リンクはコチラ   / @chef-masa-recipe-japan   ＜材料＞ 鳥もも肉（皮付）３００g（塩胡椒） 植物性オイル　適量（焼く時に使用） オリーブオイル　２５g 玉ねぎ　１８０g（前後） にんにく擦り下ろし　２片分 生姜擦り下ろし　１５g 完熟トマト又はトマトホール　１００g　 （スパイス） ターメリックパウダー　１g コリアンダーパウダー　１g カイエンペッパー　極少量（辛いので入れすぎに注意） 自然塩　１.５g（3本指で軽く摘んだ量） ぬるま湯（水道の温水でOK）２５０cc ※カイエンペッパーと塩は 最後の味見で調整してください よろしければこちらも参考にしてください↓ ○神戸スパイス スパイス 5点セット【100g各1袋】 コリアンダーパウダー ガラムマサラ ターメリックパウダー クミンシード カイエンペッパー スターター スパイスセット 業務用 https://amzn.to/2xPy0tz ○本格カレースパイスセット 5本プラスセット箱 https://amzn.to/2x6EzI4 ○インデアン食品 インデアン 純カレー 400g https://amzn.to/2UMO5sT ○ナイル商会 インデラカレー スタンダード NAIR INDIRA Pure Curry Powder 400g https://amzn.to/39SxTup amazonアソシエイトリンクを使用しています 使用している主な道具（お勧め商品含む） （※現時点で販売されていない商品もあるので、それに近い商品を記載してあります。ご参考までに。） ◉Misono(ミソノ) UX10 牛刀 No.713/24cm 　https://amzn.to/2Wnj6TS ◉ヴォストフ グルメ パーリングナイフ 4022-8cm 　https://amzn.to/3aTqewx ◉WUSTHOF4023SP パーリングナイフ8cm https://amzn.to/2KRnPId ◉ビクトリノックス パーリングナイフ グランメートル 77303.08G https://amzn.to/3d0k13s ◉ヴォストフ クラシック ペティーナイフ 4066-9cm https://amzn.to/3bYf9f4 ◉Microplane おろし器 正規品 26×7×1.5cm アルチザンシリーズ ゼスター https://amzn.to/2Wk8q8z ◉Ballarini バッラリーニ 「 ローマ フライパン 28cm 」 ガス火専用 グラニチウム 5層コーティング 【日本正規販売品 】ガラス蓋付き https://amzn.to/35vg1p1 ◉KIPROSTAR 片手鍋 20cm ステンレス IH対応 専用フタ付 https://amzn.to/2StYHeJ ◉iwaki(イワキ) ボウル 耐熱ガラス 丸型 5点セット PST-BO-40N https://amzn.to/3bZlIxV ◉コール&メイソン ソルト&ペッパーミル 手動 グルメプレシジョン ダーウェント H59408G https://amzn.to/3aZuomy ◉コール&メイソン ミル用 アクリル トレイ H306119C https://amzn.to/35o9pZz ◉(コール&メイソン) Cole & Mason ハーブとスパイス用回転ラック 瓶とスパイス付き https://amzn.to/2VV7tEB ◉OXO にんにく 搾り ガーリック プレス https://amzn.to/2KU5AC0 ◉Award-Winning プロ級 ラージシリコンスパチュラ https://amzn.to/3f53Q6G ◉Microplane おろし器 正規品 31.8×3.5×3.3cm レッド プレミアムシリーズ MP-0617 https://amzn.to/2ycgkZQ ◉安住商事 回転式スパイスボトルホルダー スパイスラック https://amzn.to/2VULUUH ☆最高品質のスペイン産高級オーガニック本物のEXVオリーブオイル（私が店でメインで使用） 　パッケージと容量は違います。こちらは家庭向けの使いやすい商品です。 　料理の仕上げ用、パンと一緒に、ドレッシングに使用。加熱は厳禁です。 ◉（REINA）アロンソ家のOro del Desierto（オロ・デル・デシエルト） 「アルベキーナ」「ピクアル」「クパージュ」【化粧箱無し】 エキストラ・バージン・オリーブオイル https://amzn.to/2KRDOpR Amazonアソシエイトリンク使用 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ご視聴＆ご訪問ありがとうございます！感謝！ Hi guys ! Welcome to my show. Thank you for watching. ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー よろしければチャンネル登録もお願いします Subscribe to my channel ! Don’t forget to like the video. 🔔ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります 見逃さないように「ポッチっ」と押しといてくださいね。 動画の評価やコメントをもらえると嬉しいです。 ✅Twitter:(Please follow me)   / masamicocina   ✅Instagram:(Please follow me)   / chef_masami_japan   この動画の方法で料理等を作ってくださったときは、 #chef_masami_japanをメモ帳などにあらかじめコピーをして、 twitterやインスタグラムの投稿の際に張り付けてもらえると嬉しいです！ また、インスタグラムでは、料理以外の日常も 公開しています。よろしければフォローをお待ちしています。 皆さんの投稿やコメントが何よりも動画作りの励みになります。 フォロー＆投稿ありがとうございます！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🔔ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります↓ ✅メインチャンネル登録は↓Main channel Chef Masami Cooking videos    / @chef-masa-recipe-japan   ✅セカンドチャンネル登録は↓Second channel Outdoors and camping…etc    / @plusultra.   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▶︎My restaurant →name is. “Estella” (I’m waiting for you from Japan !!!) 11-16 naka-karuizawa,kitasaku-gun,nagano-pref 〒389-0112 Japan ▶︎Phone number (81)267-31-6466 ▶︎Restaurant Homepage: https://www.estellakaruizawa.com/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜チャンネル主はどこの誰？＞ 料理人歴３０年。軽井沢在住。 野菜ソムリエ・食育指導士・法人代表 ＜簡単な自己紹介＞ スペインマドリッドのミシュラン店で、 スーシェフとして３年間勤務。 パティシェ＆ブーランジェリー４年。 イタリアン、スパニッシュ店シェフ歴任 ホテルシェフ１０年勤務後、独立。 ＜今後、公開していく動画の主な内容は？＞ ◉視聴者様からのリクエスト料理 ◉スペイン料理（動画の主軸となります） ◉西洋料理全般・各国の朝食 ◉マクロビオティック料理＆スイーツ ＜こんな方におすすめ＞ 家でも無理なく再現できる料理が知りたい 献立に悩んだり、手抜きをしたいとき、 普段から悩んでいることを解決したい方 料理のレパートリーを増やしたい方 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー コメント欄投稿だと抵抗がある方や いろんなことを直接質問したい方は 以下の項目ごとにご連絡をお願いします ✅[動画でとり上げて欲しい料理（主にスペイン料理）や料理に関する質問等] Do you have a video request or question? （スペイン料理等に関する質問受付フォーム）↓ 　https://goo.gl/forms/sHJuwJfMbYhO9z3q2 ✅動画の質問・疑問・感想・要望はこちらからどうぞ 　Click here for impressions and requests （感想受付フォーム）↓ 　https://goo.gl/forms/drmMf4Dju1FftQ702 ✅個人飲食店専門集客術はこちら 　http://masami-sato.jimdo.com ✅サラリーマンは卒業！スペインバルのオーナーになる！ 　https://www.spain-noren-fc.com #curry#スパイス#カレー Music：　　　 Grand Canyon by Claus Appel Link: https://filmmusic.io/song/4691-grand-... License: http://creativecommons.org/licenses/b...