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家庭で一番簡単にカンパチを保存、熟成する方法！青物の旨み引き出します

#熟成 #熟成魚 #刺身 購入したカンパチを３日間熟成させたときの方法を動画に。 ３日間たっても変色なし、 臭みゼロの魚の作り方です。 食感がトロトロになり甘みがのった刺身に出来上がります 家庭の冷蔵庫でもできる方法を紹介します 日持ちしないと思ってるかたは是非参考にしてください。 使用している包丁はこちらです。 These are knifes I use. ・DAIWA　フィッシング ナイフ フィッシュデバ https://amzn.to/3GL66jq ・刺身包丁 Sashimi knife 堺實光　刺身包丁　別打 210mm https://amzn.to/3UX7tkb ・出刃包丁 knife 堺實光　出刃包丁　別打 165mm https://amzn.to/3y9He00 青森ひば　まな板 https://a.r10.to/h6T4pq SNSアカウントはこちらです！ ツイッター   / saygo0617   インスタグラム   / saygo__0617   Tiktok   / seigo8812