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《浩克慢遊》第四季 |

寫在出發前 有一句話是這麼說的「火雞肉飯離開嘉義，根本不能吃。」 《故鄉的雞肉飯》詞/盧志杰 想著故鄉的雞肉飯 雄雄感覺心酸酸 出外作穡為三頓 艱苦也著吞 轉來故鄉的雞肉飯 頭家笑笑相借問 遮久無來走佗耍 攏無來食飯 捀著故鄉的雞肉飯 配著一碗mí-sòoh湯 摻著思念做伙吞 艱苦無準算 吃著故鄉的雞肉飯 拍拚著愛趁青春 未來人生的命運 一定順順順 雞肉飯啊雞肉飯 大份細份 人佮人的情份 雞肉飯啊雞肉飯 未來的命運 一定順順順 那是一碗乘載故鄉、記憶、城市與人生的火雞肉飯。在一個火雞肉飯比四大超商還多家的城市，浩克的旅行，必須飽食致敬，火雞肉飯百百款，碗碗都是嘉義的味道。 浩克的奇幻旅程 DAY1，浩克在嘉義 鄰近火車站有兩條路，舊時稱作大通與二通，沒被拓寬的二通是現今的中正路，曾是嘉義貿易往來的發源地，似是沒落後，看板與建築留下一些老產業的痕跡。這一次短暫分開旅行，浩克各自在不同的巷弄中探險，一人彎進停業的老戲院，發現明亮高興的紅豆湯；一人在山產行、仙草店挖掘新故事。中央第一商場有座迷你圓環，在老醫院修建成的小旅店，也喜歡古物的老闆，道出寧靜懷舊的意義。 市中心的新地標，宛如「畫都」美譽的嘉義美術館，大門遠離馬路、轉向居民，留下大片的庭園腹地，陽光可以灑落，新舊建築巧妙融合。凝視陳澄波的《展望諸羅城》，1934年的風與綠意都留在畫裡，原來，畫家一直陪伴守護著嘉義。 午後才開的炒鱔魚，是最佳補氣食物，饕客不能只吃一種，比較三種是在地老友的最佳款待，豆漿豆花也不能少，難得嘛，飽餐後更期待明天。 DAY2，浩克在嘉義 超過一世紀的中央噴水池，在變與不變中，存放在每個嘉義人的記憶裡，旅人也想創造新回憶，搭上一台計程車，跟司機抬槓，再繞到東市場，聽從美味的呼喚，這是內陸魚、那是醬菜攤，百味聚集、各自精采。市場裡傳承好幾代的店家，自是攤攤得分，只有吃不下、嚐不到的遺憾。顧完肚子，要顧佛祖，到市場旁的城隍廟與雙忠廟走走，祈求平安，下次一定再來！ 旅途中被木造房屋吸引，一個轉角就令人驚艷，老屋改造變成一種價值，宛如活的博物館，百年歷史的嘉義舊監獄與周邊宿舍區，正朝著保留木業文化的方向前進。窺看大正年間的牢獄氣息，得到更多的是感受矯正機關不言而喻的生命經驗。 夕陽西下，嘉義公園的樹影搖曳，滿滿的回憶收攏於此。啊，永恆的裏嘉義。