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【板前歴20年の技】これ以上美味しいきんぴらごぼうを知らない！ある調味料を混ぜるだけで劇的にシャキシャキしておいしくなる裏技【プロの黄金比】
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【板前歴20年の技】これ以上美味しいきんぴらごぼうを知らない！ある調味料を混ぜるだけで劇的にシャキシャキしておいしくなる裏技【プロの黄金比】
これ入れるだけで生まれ変わる...!! ▪︎レシピはこちら↓ ごぼう１本 人参1/4本 料理酒オイル大さじ６ 白だし 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 ごま 大さじ1.5 鷹の爪 お好みで ▪︎料亭のおせちのご予約はこちらから↓ https://www.shige44.jp/fs/shigeyoshi/... ▪︎料亭スタイルって？ おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！ 寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。 全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！ また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり その後仕出し割烹しげよし総本店料理長（これくらいしかないらしいです）になります。 料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。 サイト https://www.shige44.jp/ インスタ / sumiyawakyuu TikTok / shigeyoshi_official FB https://www.facebook.com/profile.php?... ■関連動画■ ▷【板前歴20年の裏技】 鶏の唐揚げはどの家庭にもある“あの調味料”で肉汁10倍になります【本当は教えたくないプロのからあげ】 • 【板前歴20年の裏技】 鶏の唐揚げはどの家庭にもある“あの調味料”で肉汁1... ▷【料理人の技術】卵液の超簡単な黄金比! 卵焼きが劇的にふわふわになる作り方！【すぐマネできる料亭の卵焼き】-How to make Japanese Rolled Omelette- • 【料理人の技術】卵液の超簡単な黄金比! 卵焼きが劇的にふわふわになる作り方... ▷あの調味料足すだけでスーパーで買えるあの焼きそばが３倍旨くなるヤバい焼きそばの作り方教えます。【どの家庭にも⚫︎⚫︎で作った板前の秘伝のタレ】 • あの調味料足すだけでスーパーで買えるあの焼きそばが３倍旨くなるヤバい焼きそ... お仕事のご依頼などはこちらから↓ [email protected] #きんぴらごぼう #シャキシャキ #ある調味料
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