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[섬마을식탁] 섬마을 손막걸리&학꽁치 (여수 손죽도) [4K화질] 6 месяцев назад


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[섬마을식탁] 섬마을 손막걸리&학꽁치 (여수 손죽도) [4K화질]

우린 밥 대신 막걸리 마신다😎 반찬은 학꽁치 회무침, 학꽁치전, 학꽁치 튀김 등등! 여수 손죽도 학꽁치 그리고 손막걸리 이런 막걸리가 있는지 몰랐다. 이런 안주랑 막걸리를 먹을지도 몰랐다. 100년을 이어온 손막걸리, 그리고 학꽁치 요리들 섬에서 나는 가장 신선한 식재료로 차려지는 [섬마을 식탁] 손죽도 사람들은 겨울마다 학꽁치를 잡는다. 그것도 매일 한 포대를 잡는다. 그리고 1년내내 막걸리에 학꽁치를 먹는다. 상상도 할 수 없는 이 신선한 맛은? 섬마을 식탁(2023) 다섯번째 이야기, 여수 손죽도 학꽁치 & 막걸리 #섬마을식탁 #손죽도 #손막걸리 #학꽁치 #남도음식 #여수

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