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【肉料理】ポルペッティ イタリアの肉団子
5 лет назад
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【肉料理】ポルペッティ イタリアの肉団子
今回の動画はイタリアの肉団子 ポルペッティです。 中にガラムマサラなどの香辛料を入れて、トルコやシチリアのイメージで作ってみました(勝手なイメージ) レーズンを入れる事でほのかな甘みが広がる不思議な肉団子です。 ソースは玉ねぎ、セロリ、ニンニクを炒めたものにトマト缶を入れ、肉団子と一緒に煮込むシンプルなスタイルです。 とても美味しいので、ひき肉があればぜひチャレンジしてみてください！ ちなみに・・・ 次はこのポルペッティを使ってジブリ飯にチャレンジしてみたいと思いますので、ぜひ次の動画も見ていただけたらと思います！ 音楽素材提供 Music-Note.jpさん MusMusさん ヒの字さん #肉団子 #ポルペッティー #ルパン #カリオストロ #イタリアン #料理 #煮込み
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