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白菜漬けの作り方♪密閉袋で誰でも簡単に出来ます。ご飯のお供に最高の白菜漬けです。

密閉袋で白菜漬けを作ります。 1㎏くらいまでなら密閉袋のLで簡単に出来ます。 白菜漬けは1週間以上すると割と酸っぱくなるので 食べきる量を小まめに漬けた方が良いですね。 この方法なら手軽にチョクチョク出来るので やってみて下さい。 ご飯のお供に最高の白菜漬けです。 3日目くらいから塩が馴染んで更に 美味しくなります。 漬かり具合は加減して頂き是非作ってみて 下さい。 材料 　白菜　　　　　　　1㎏ 　粗塩　　　　　　　30g 　★白菜の3％ 　昆布　　　　　　　2g 　鷹の爪輪切り　　　小匙1/2 　ゆずの皮　　　　　1/4個分 ◎Lサイズの密閉袋又はビニール袋 ◎重石　　　　　　　2㎏ 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々と勉強させて頂き 進化していきたいと思いますので これからもよろしくお願いします。 　　　　　　　　　　shokenママ #白菜漬け #密閉袋で白菜漬け #漬物 こちらの動画もご覧くださいね。 ゆず大根    • ゆず大根(大根の甘酢漬け)の作り方♪シャキシャキ食感とサッパリ甘酢でお箸が...   柿なます    • 柿なますの作り方（期間限定）旬の柿を美味しく食べましょう。箸休め等にサッパ...   ぶり大根    • ぶり大根の作り方♪大根はレンジ加熱で短時間で煮え，ぶりはパサつかずふっくら...   ふろふき大根    • ふろふき大根とゆず味噌の作り方♪レンジで時短！ゆず味噌は多めに作っても長期...   サバ缶大根    • サバ缶大根（サバ缶と大根の煮物）の作り方♪濃いめの味付けでご飯に合う最高の...   新生姜の甘酢漬け    • 新生姜の甘酢漬け(ガリ)の作り方♪調味料３つで簡単！多めに作っても保存可能！   大根の醤油漬け    • 大根のしょう油漬けの作り方♪ポリポリお箸が止まらない美味しさです！   ゆずジャム    • ゆずジャム(マーマレード)の作り方♪ひと手間で絶品！下処理を丁寧にするので...   ゆずピール＆ゆずポン酢    • ゆずピール＆ゆずポン酢の作り方♪皮と果汁を無駄なく使い切ります。苦みの少な...   ゆずシャーベット    • ゆずシャーベットの作り方♪凍らせるまで10分で出来て簡単！爽やかで香り高く...   ゆず香るチーズケーキ    • ベイクドチーズケーキ(ゆず風味)の作り方♪ただ混ぜて焼くだけで簡単！爽やか...   ゆず味噌でふろふき大根    • ふろふき大根とゆず味噌の作り方♪レンジで時短！ゆず味噌は多めに作っても長期...   柚子ケーキ    • 柚子ケーキの作り方♪ホットケーキミックス，サラダ油で簡単！混ぜて焼くだけ！...