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Schweinekotelett richtig braten & zubereiten (super saftig!)

Richtig saftiges Schweinekotelett? Kein Problem! Kotelett braten ist keine Kunst. Es bedarf jedoch ein paar Feinheiten die es zu beachten gilt. In diesem Video erfährst du alles was du wissen musst, um ein richtig gutes Kotelett zu braten. 📌 Alles zum nachlesen und noch einige sehr interessante Infos zum Schweinekotelett findest du hier: https://mehr-genuss.de/rezept/schwein... 📓 ZUTATEN für 10 Personen á 12 g: 2x 250 g Schweinekotelett / Meersalz / Kreuzkümmel / weißer Pfeffer / Paprikagewürz / Knoblauch / Rapsöl (oder ein anderes neutrales Öl) / Rosmarin ✔️ Unser kostenloses Kochbuch: https://mehr-genuss.de/kostenloses-ko... 📩 Bist du an einer Zusammenarbeit mit uns interessiert? Dann schreibe uns gerne eine E-Mail an tom(at)mehr-genuss.de 0:00 Intro und Einleitung 0:41 Etwas Theoriewissen 2:08 Stielkotelett braten 5:10 Theoriewissen Garstufen 7:36 Schweinekotelett im Ofen nachziehen lassen 8:16 Steak kurz ruhen lassen 8:48 Kotelett schneiden 9:45 gebratenes Schweinekotelett probieren 10:31 Schweinekotelett Sous Vide garen 14:54 Aufschneiden 15:51 Outro

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