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中壢牛肉麵王 24小時營業才消化得了人潮 part1 台灣1001個故事|蔡依臻 1 год назад


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中壢牛肉麵王 24小時營業才消化得了人潮 part1 台灣1001個故事|蔡依臻

研究台灣飲食文化的人,提到牛肉麵時,一定聽過北中壢南岡山的說法,由此可知,早期眷村聚集的中壢,算得上是台灣牛肉麵的起源地之一。這家在地人都知道,歷史悠久的牛肉麵店,老闆還記得,父祖輩的退伍老兵剛創業時,吃牛肉在農業時期的台灣還是一項禁忌,大家都是偷偷摸摸的上門嘗鮮,這有趣的差異正好見證了台灣飲食文化的轉變,而這家店營業時間長達24小時,還可以免費加麵加湯一次,裡投暗藏了照顧和分享的心意在其中。 店家資訊: 永川牛肉麵 電話:03-495-3403 地址:桃園市中壢區民權路61-1號 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷! 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》    / ettvtaiwan1001   #台灣1001個故事 #蔡依臻 #永川牛肉麵 #牛肉麵 #中壢 #牛肉 #飲食文化 #加麵 #眷村 #在地人 #24小時 #桃園 #創業

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