Скачать с ютуб 코스트코 브리스킷에서 차돌박이까지 | 소분 손질 | 차돌박이 얇게 자르는 팁 в хорошем качестве

코스트코 브리스킷에서 차돌박이까지 | 소분 손질 | 차돌박이 얇게 자르는 팁

👍🏻 Freezer paper : 없어도 되지만 있으면 좋은 제품. 제가 사용한 제품은 Sam's club 제품으로 저렴해서 좋지만 너무 커서 자리를 차지합니다ㅎㅎ 음식을 그냥 집락등에 넣어서 냉동해버리면 봉지안에 성에가 끼기 쉬운데 이 paper는 그걸 줄여주는 역할을 합니다. 또 고기를 소분해서 얼릴 때 한 집락에 여러 소분된 고기를 넣을 수 있어서 개인적으로 강력히 추천하는 제품이예요. 관련된 이야기는 나중에 한번 다뤄볼께요ㅎㅎ 😄제 첫번째 영상이였던 브리스킷 영상은 브리스킷 고르는 방법, 쉽게 3부위로 소분하는 방법이 주제였는데 오늘 영상에서는 차돌박이/차돌양지에 초점을 두고 브리스킷 소분부터 지방 손질, 고기를 얇게 자르는 방법까지 전체적으로 다뤄봤습니다. 😥꼭 다시 올리고 싶었던 주제였는데 드디어 했네요. 작년부터 브리스킷 가격이 너무 올라서 못하고 있었거든요!! 아직도 1.5~2배가량 비싸요ㅠㅠ 🙄사실 여기서 좀 더 소분하면 업진살, 우삼겹, 양지머리 등으로도 나눌 수 있습니다. 언젠간 그 이야기도 해드릴게요. 브리스킷 3등분에 익숙해지시면 분명 쉽게 하실 수 있으실거예요! 😍 언제나 영상을 기다려주시고 응원해주셔서 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요! #코스트코차돌박이 #브리스킷 #코스트코고기추천 #차돌박이 #미국집밥 #koreanbbq #Brisket