Скачать с ютуб Kofta Palaw | کوفته پلو | kofta biryani | From The Kitchen Of Roya в хорошем качестве

Kofta Palaw | کوفته پلو | kofta biryani | From The Kitchen Of Roya

INGREDIENTS: MEATBALL: Ground beef - 800 gr Onion - 350 gr 1 Bell pepper 3 Green Chillies Cilantro - half bunch Dried dill - 2 tsp Salt - 2 tsp Black pepper - 1/2 tsp Red chili powder - 1/2 tsp Coriander seed - 2 tsp Ground cumin - 1 tsp Garlic paste - 2 tsp Ginger paste - 1 tsp CURRY: 5 Onions Tomato paste - 2 tbsp Oil - as needed 2 Tomatoes ( pureed ) Water - 2 cups SAUTEED ONION - Oil - 4 tbsp Fried onion - 2 tbsp Water - 1/2 cup Salt - 3 tsp RICE: Rice - 3 cups Oil - 1/2 cup Garam masala - 2 tsp مواد لازمه: کوفته: گوشت گاو - 800 گرام پیاز - 350 گرام مرچ دلمه - 1 عدد مرچ سبز - 3 عدد گشنیز تازه - نیم دسته شبت خشک - 2 قاشق چایخوری نمک - 2 قاشق چایخوری مرچ سیاه - 1/2 قاشق چایخوری پودر مرچ سرخ - 1/2 قاشق چایخوری گشنیز خشک - 2 قاشق چایخوری زیره میده - 1 قاشق چایخوری سیر میده - 2 قاشق چایخوری زنجبیل میده - 1 قاشق چایخوری قورمه: پیاز - 5 عدد رب بادنجان رومی - 2 قاشق غذاخوری روغن - به قدر ضرورت بادنجان رومی - 2 عدد ( رنده شده) آب - 2 گیلاس آب روغن: روغن - 4 قاشق غذاخوری پیاز خشک شده - 2 قاشق غذاخوری آب - 1/2 گیلاس نمک - 3 قاشق چایخوری برنج: برنج - 3 گیلاس روغن - 1/2 گیلاس گرم مساله - 2 قاشق چایخوری Follow our Facebook page   / from-the-kitchen-of-roya-2314033891943942   #FromTheKitchenOfRoya #TheKitchenOfRoya #آشپز‌خانه‌رویا