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【調理編】新居でタコと大葉のペペロンチーノをふるまうかつやま 6 месяцев назад


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【調理編】新居でタコと大葉のペペロンチーノをふるまうかつやま

パスタレシピ 目安にしてください。 僕もパスタ修行中ですので 間違ってるところが多々あると思いますが ご了承ください。 材料(2人前) ・パスタ200g ・にんにく2個(正直僕の好みでかなり多く入れてます) ・オリーブオイル(鍋傾けてニンニク浸かるくらい) ・鷹の爪 2個 ・アンチョビペースト 小さじ2 ・タコ80g ・大葉 20枚 ・昆布茶 小さじ3 ・ブラックペッパー 適量 ①沸騰したお湯に塩を入れる。 (水1リットルに対して塩10gくらい) ②フライパンを傾けて、ニンニクを入れて、オリーブオイルを入れる。 (フツフツするまで強火。フツフツしたら弱火) ③鷹の爪を入れる。 ④アンチョビペーストを入れる。 ⑤ニンニクの色がついてきたら、タコを入れる。 ⑥タコを軽く炒めたら、一回フライパンから取り出す。 ⑦茹で汁をお玉2杯分入れて、昆布茶入れる。 ⑧パスタを投入。大葉も半分いれてよく混ぜる。 ⑨盛り付けして、追い大葉、ブラックペッパーをかけて完成。 ◯かつやま(ド桜) Twitter:https://twitter.com/katsuyama0416?s=21 Instagram:https://instagram.com/mt.katsu416?igs... YouTube:   / @かつやま観察日記   ◯なかむら(9番街レトロ) Twitter:https://twitter.com/24shunta?s=21 Instagram:https://instagram.com/24_shun?igshid=... YouTube:①   / @9番街レトロ公式   ②個人チャンネル   / @tokyo-cx2ge   ◯とりやま Twitter:https://twitter.com/o_mj23?s=21 Instagram:https://instagram.com/daijinaojisan?i... YouTube:①おこたしゃべり   / @okotashaberi   ②個人チャンネル   / @toriyamanama   #ペペロンチーノ #パスタ 効果音提供 オトロジック

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