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PURÊ DE BATATA PERFEITO! | ERICK JACQUIN

O chef Erick Jacquin ensina as técnicas para preparar seu famoso purê de batata bem cremoso e com bastante manteiga. Inscreva-se no canal do Chef Erick Jacquin: https:///   / @erickjacquin   Mais Chef Erick Jacquin: Site oficial: https://erickjacquin.com.br/ Instagram:   / erickjacquin   Facebook:   / erickjacquin   Twitter:   / erickjacquin   RECEITA PURÊ DE BATATA Ingredientes: 9 batatas médias 2 dentes de alho 2 ramos de tomilhos 3 folhas de louro 400ml de leite Manteiga à gosto 200ml de creme de leite Água quente Sal Modo de Preparo: Descasque as batatas e corte ao meio. Abra os dentes de alho e retire a parte amarga. Coloque as batatas e o alho na panela com o tomilho, o louro e o sal. Acrescente o leite. Complete a panela com a água quente. Aguarde o cozimento por aproximadamente 35 minutos, até as batatas ficarem moles. Amasse as batatas com um amassador de batatas. Misture tudo com um fouet, no fogão, acrescentando a manteiga até que o purê fique com uma consistência bem cremosa. Os comentários nos vídeos do canal Erick Jacquin implicam na autorização de uso gratuito e sem limitação da imagem a critério exclusivo da Endemol Shine Brasil, para posterior publicação, transmissão, retransmissão, reprodução, distribuição ou divulgação em TV, cinema, rádio, internet, publicidade ou qualquer outro veículo de comunicação, produção de DVD e home-video, sem que caracterize uso indevido ou qualquer outra violação de direitos e sem que deste uso decorra qualquer ônus / indenização.