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流沙黑芝麻湯圓 💚 Lava Black Sesame Glutinous rice balls Tang Yuan, step by step recipe / kittyscornerhk

(full English recipe below) 流沙累芝麻餡湯圓，軟糯不油膩！湯圓寓意團圓，華人社會很多時會煮湯圓和家人朋友一起吃，尤其在元宵節、中秋節、冬至日和農曆年前夕！ 流沙黑芝麻湯圓 💚 Lava Black Sesame Glutinous rice balls Tang Yuan 可做35-37粒 (這份量是10g粒小麵糰包入5g粒黑芝麻餡) (A) 糯米麵糰 : 糯米粉200g，滾水40 ml ，室溫水90 ml ，冰水 50 ml +- (B) 餡料 : 黑芝麻餡 半份 約175g。做法 :    • 減油版黑芝麻餡 加入炒香花生更香【 流沙黑芝麻餡 💚 Reduced oi...   (C) 糖水料 : 清水 8飯碗水 (2公升 + 1飯碗)； 黃片糖 2塊 + 些少冰糖 (甜度個人喜好)； 薑片 8片 (個人喜好)； 後下薑水 (另用1/4飯碗水和薑打成蓉，個人喜好)。 ーーーーーー ❤️ 訂閱 subscribe    / kittyscornerhk​   ーーーーーー Lava dark sesame tangyuan, soft and yummy! We normally make tangyuan in Lantern Festival, Mid Autumn Festival, Winter Solstice Day and Chinese New Year Eve ! make 35-37 balls (10g dough wrap with 5g filling) (A) Glutinous rice dough : 200g Glutinous rice flour; 40ml Hot water; 90ml Room temperature water; 50ml+- Ice water (B) Black sesame filling: 1/2 portion 175g. Steps:    • 減油版黑芝麻餡 加入炒香花生更香【 流沙黑芝麻餡 💚 Reduced oi...   (C) Tangyuan soup : 8 bowls of water (2 litres + 1 bowl); 2 brown slab sugar + rock sugar (personal preference); 8 slices ginger; “Add on ginger water” (1/4 rice bowl blend with ginger). _____________________________ ☛ Related post:    • [ 果仁芋蓉湯圓 💚 Taro Nut Tang Yuan ]  (Eng...      • [ 蓮子百合紅豆沙 健脾益胃 軟稔起沙竅門 💚 Classic Red B...      • [ 清熱解毒 香草綠豆沙糖水 💚 Detox Green Bean des...      • Видео      • [ 只要4種材料 白果腐皮洋薏米糖水 ] 好味要訣💚 Ginkgo Nut...   更多甜品 more desserts: https://bit.ly/2AfklNG ☛Love most ★ 最愛 https://bit.ly/2YPzsrt ☛Cake and pie ★ 糕餅 https://bit.ly/3dxmyCp ☛Cookie ★ 曲奇 https://bit.ly/2xP6VXT ☛Chinese ★ 中式 https://bit.ly/2WJJ18u ☛Dessert ★ 甜品 https://bit.ly/2AfklNG ☛Bread ★ 麵包 https://bit.ly/2SQJWD3 ☛Cooking ★ 美味煮 https://bit.ly/2Agac3l ☛Basic ★ 小錦囊 https://bit.ly/2YQcMHC ☛Festive ★ 節慶 https://bit.ly/3ctVt5T #tangyuan #黑芝麻湯圓 #chinesedessert #湯圓 #kittyscornerhk