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【東京・仙川駅】美腸こうじ家たらぎ御膳＠こうじ家たらぎ【4K】KoujiGOZEN (Kouji Japanese-style meals＠Tokyo.Chofu

【動画は1080pHDでの視聴を推奨します】 ■こうじ家たらぎ 【Facebook】   / こうじ家たらぎ-100792884756761   ■石黒種麹店 【公式HP】 http://www.1496tanekouji.com 2019年10月に調布市・仙川にオープン 「国菌」とされ日本古来からの食文化を支えてきた「麹（こうじ）」を 使った料理を中心に提供しているお食事処です。 使用している麹は創業100年以上の歴史を誇る富山県「石黒種麹店」から 店主さん自ら取り寄せたこだわりの麹です。 熟練の技術によって生み出された麹から、 店内で「塩麹」「醤油麹」「甘酒」が毎日手作りされており 麹の栄養素を最大限に活かした「美味しい」「健康的」な食事を楽しむことができます。 麹だけでなく、自社農園から直送される「野菜」や「味噌」「お酒」などなど、 使われる食材のほとんどが店主さんの出身地である富山県産のもの。 また、木々の温かみが感じられる店内の空間は 店主さんが以前訪れて感銘を受けた、熊本県多良木町の自然をイメージしたものです。 「希少な麹を使った健康で美味しい料理をたくさんの人に食べてもらいたい」 とい店主さんの想い・こだわりが詰まった場所にぜひ足を運んで、食事を楽しんでみてください。 ※感染症対策を考慮し、撮影は営業時間外に行なっています。 撮影時は消毒・マスク着用を順守しています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【使用楽曲】 ♪たらぎの森 / ATSUKO AOI 【撮影機材】 Canon EOS 90D DJI Osmo Poket オススメ飯ジャパン 公式twitter   / ossumeshi_japan   連絡先はこちら [email protected] #仙川駅 #こうじ #麹