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Akebia quinata

Akebia quinata: una pianta esotica dai fiori profumati e dai frutti curiosissimi, di cui si consuma la polpa soprattutto come delizia stagionale e l'involucro esterno come verdura dopo averlo lessato. La specie è diffusa allo stato spontaneo in Cina, Giappone e Corea, dove viene anche appositamente coltivata, resiste molto bene ai nostri suoli e ai nostri climi, arrivando a superare in inverno i -15°C. Si tratta di un rampicante, che necessita di tutori e di sostegni. La specie presenta fiori femminili e maschili sullo stesso individuo, ma è autosterile perciò per avere la fruttificazione bisogna associare due piante appartenenti a varietà differenti. Spesso si risolve con una varietà a fiore rosa o viola con una a fiore bianco.