Скачать с ютуб SIR | ULOGA SIRA U BALKANSKOJ KUHINJI | NEWBALKANCUISINE | EPIZODA #1 в хорошем качестве

SIR | ULOGA SIRA U BALKANSKOJ KUHINJI | NEWBALKANCUISINE | EPIZODA #1

SIR | ULOGA SIRA U BALKANSKOJ KUHINJI | NEWBALKANCUISINE | EPIZODA #1 #agelast #newbalkancuisine Poštovani pratioci, Dobrodošli u Agelast 2.0, fazu razvoja naše produkcije u kojoj, pored podkasta, pokrećemo nekoliko novih formata. Ovo je drugi među njima. U pitanju je serijal koji nosi naziv „NewBalkanCusine". Predstavljamo vam putovanje kroz namirnice, njihov uzgoj i kulturu naroda ovih prostora uz najbolje i najautentičnije proizvođače bivših republika koji svojim radom i kvalitetom postavljaju naše zemlje na mape internacionalne gastronomije. Prikazaćemo vam da hrana nije samo ono što jedemo, već je pozivnica na razgovor, dijalog sa jednom kulturom, pripovedanje i putovanje. A na ovo putovanje vodiće vas ekipa „NewBalkanCuisine" na čelu sa njihovim osnivačem, Vanjom Puškarom, čiji restorani već nekoliko godina dobijaju ​⁠ ​⁠​⁠​⁠​⁠​⁠​⁠​⁠​⁠​⁠‪@MICHELINguideInternational‬ preporuke. Dobitnik je Bib Gourmand priznanja, proglašen je za šefa godine u Srbiji 2022. i jedan je od najozbiljnijih kandidata za prvu Michelin zvezdicu u Srbiji. U svakoj epizodi upoznavaćemo se sa jednom namirnicom, načinom na koji se ona koristi i proizvodi tradicionalno kod nas, a potom će Vanja Puškar sa svojim saradnicima Blankom Zolak i Branislavom Krstićem u svakoj epizodi imati zadatak da naprave fine dinnig jelo koje će sadržati selekciju upravo ovih namirnica sa lokalnih farmi i koje će imati ukupno pet sledova, od zalogaja dobrodošlice do deserta. U prvoj epizodi upoznaćemo se bolje sa sirom. Kako se sir proizvodi, šta sve ulazi u proizvodni proces, kako se tradicionalno radi, ali i kakve su sve mogućnosti i potencijali koje je možemo da koristimo i njima uđemo na mape međunarodnih proizvođača. Ovo je pilot epizoda i nadamo se da će vam se svideti. Kripto donacije: BTC: 1BdrToPVPRbMtzPkdX8z3wviTHZZyzqD7w ETH: 0xe189975f215102DD2e2442B060D00b524a608167 WEB: https://agelastpodcast.com/ FB:   / galebnikacevic   Instagram:   / agelast_   Twitter:   / galebnikacevic   TikTok:   / agelast_   AGELAST PRODUCTION: Galeb Nikačević Sandra Planojević Režija: Galeb Nikačević Hasci-Jare Organizacija: Sandra Planojević Direktor fotografije: Nenad Veljović Snimatelji: Nenad Veljović i Neda Mojsilović Ton: Marko Ignjatović Miks zvuka: Marko Ignjatović Montaža: Miloš Korać Grafika: Miloš Korać Animacija: Vanja Vikalo — Linnch #agelast #newbalkancuisine #gastronomija #galeb