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Sauce aux cèpes

Voici une recette rapide et très simple d'une sauce aux cèpes qui mettra en valeur vos viandes notamment un magret de canard, un filet de bœuf ou encore un filet mignon. C'est tout simplement la sauce que j'ai utilisé pour ma précédente recette de magret sauce aux cèpes. Je vous la propose toute seule puisqu'elle marche avec à peu près toutes les viandes. Cette sauce élaborée à partir de champignons déshydratés pourra être faite en toute saison. D'ailleurs, on peut faire cette préparation avec d'autres champignons qui supportent la déshydratation comme la morille ou la chanterelle d'automne. Personnellement, j'utilise des champignons ramassés par ma maman ! Autre avantage de cette sauce aux cèpes, c'est qu'on peut la préparer à l'avance, il suffit de la réchauffer au moment de servir. Je vous conseille d'essayer cette recette, elle fera fureur auprès de vos convives. Succès garanti ! Alors, convaincus ? Si oui, vite à vos tabliers ! Ingrédients : 10 gr de cèpes déshydratés 20 cl de crème fraiche entière 2 échalotes 10 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de muscade Sel/Poivre Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ #recette #cèpe #cuisine ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ vous pouvez soutenir la chaîne en faisant un don par Paypal à l'adresse : [email protected] ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ Merci d'avoir visionné cette vidéo : ╚► Aimez et commentez mes vidéos ╚►Pensez à partager mes recettes ╚►Abonnez vous :    / @lacuisinedephilippe-a   Vous pouvez également retrouver La Cuisine de Philippe sur : ╚►Twitter :   / cuisinedephi   ╚►Facebook :   / lacuisinedephilippe   ╚►Blogger : http://cuisinedephilippe.blogspot.fr/ ╚►Pinterest :   / lacuisinedephil   ╚►Instagram : cuisinedephilippe ╚►Dailymotion : http://http://www.dailymotion.com/cuisinedep...