Скачать с ютуб Sop Kembang Tahu ayam Kampung в хорошем качестве

Sop Kembang Tahu ayam Kampung

Bahan: 1 Ekor ayam kampung (potong kecil-kecil) 1 Lembar kembang tahu ( saya pakai merk intan) Bumbu: 4 siung bawang putih 2 ruas jahe 3 sdm minyak untuk menumis 2 sdm garam 1 sdm kaldu jamur (optional bisa di ganti kaldu apapun atau yg anti penyedap skeep) 1/2 sdt merica 1 sdt gula pasir 2 liter air setelah asat saya tambah 300 ml lagi air Pelengkap: Bawang putih goreng dan daun bawang Langkah Membuat: 1. Potong- potong ayam kemudian cuci bersih 2. Cingcang bawang putih dan geprek jahe 3. Tumis bawang putih dan Jahe ke dalam 3 sdm minyak sampai hatum dan matang 4. masukkan ayam tumis-tumis hingga berubah warna 5.Siapan 2 liter air mendidih kemudian pindahkan ayam ke dalam air tersebut, lalu rebus hingga empuk 6. Cuci bersih kembang tahu lalu potong kotak- kotak 7. Remdam dalam ait mendidih 10-15 menit. Kemudian cuci kembali 8. Masukkan dalam rebusan ayam didihkan, karena air asat saya tambahkan lagi 300 ml air tunggu hingga mendidih. jangan lupa cek rasa kalau sudah enak mantikan kompor 9. Sajikan dalam mangkok taburi dengan bawang putih goreng dan daun bawang. 10. Sajikan dalam keadaan panas jangan luap nasi putihnya. menu ini mikmat sekali karena bisa meredakan flu dan masuk angin. enak buat berbuka puasa.