Скачать с ютуб Entrevista a Marc Ribas в хорошем качестве

Entrevista a Marc Ribas

El Matí i la Mare que el va Parir ha rebut la visita de Marc Ribas per parlar de tot el que s'amaga darrere de programes com el 'Joc de cartes' o 'Cuines'. En Marc també ens ha explicat com és la cuina del seu restaurant 'La Taverna del Ciri' on ens ha dit que intenten "alleugerir la tradicionalitat" i "'gastronomitzar' la cuina senzilla", és a dir, fer valdre els plats de tota la vida. 00:00 - Intro 00:40 - La Taverna del Ciri: "La creativitat a la cuina de vegades està sobrevalorada" 3:24 - "Cuines": de la cuina professional a la del dia a dia 4:30 - La gent té por de participar a "Joc de Cartes" 5:45 - Quin és el preu del tiquet mitjà? 7:25 - El sector de la construcció entrant al de la restauració? 8:45 - Reivindicacions del món de l'hostaleria i coses de l'ofici 15:40 - Com gestionar les crítiques? 17:21 - Un plat preferit 19:15 - Culturista i cuiner, cuiner i culturista 23:39 - Els catalans mengem bé? (dietes, menjar de proximitat, falta d'educació...) 30:15 - "El Cuines" i el contingut íntim que envien a Marc Ribas 34:03 - El despertar de l'interès per la cuina 36:39 - Com escollir un bon restaurant? 41:45 - Fotos de plats i el postureig mentre menges 43:45 - El significat dels tatuatges i la joieria de Marc Ribas 48:32 - Novetats del "Joc de Cartes" i l'èxit de la "Paella Experience" 52:14 - Nou projecte audiovisual: "Un plat de riure" A més de tot això, durant la conversa hem parlat de la restauració catalana, dels problemes de la professió i la duresa de l'ofici, però també de l'afició pel culturisme del Marc, de la "dieta mediterrània", de la importància dels productes de proximitat, dels vídeos amb contingut molt explícit que ha rebut alguna vegada o dels seus tatuatges i, fins i tot, dels seus anells. Abans de marxar, el Marc ens ha avançat algunes novetats de la pròxima temporada del 'Joc de cartes' i del seu nou projecte que relacionarà humor i cuina... Escolta l'entrevista sencera i descobreix moltes més anècdotes i curiositats de Marc Ribas! #MarcRibas #entrevista #Jocdecartes #Cuines