Скачать с ютуб 🧀Sexy Kartoffelgratin mit Karamellisiertem Ofengemüse - einfach, vegan & basisch в хорошем качестве

🧀Sexy Kartoffelgratin mit Karamellisiertem Ofengemüse - einfach, vegan & basisch

Entdecke dieses leckere Kartoffelgratin mit sexy Ofengemüse! 🌱 Ein veganes, basisches Rezept, das mit cremigem Kartoffelgratin und festlichem, karamellisiertem Ofengemüse überzeugt. Perfekt für gesunde Genießer! 🍽️✨ Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen 🙂 Ich freue mich sehr über auf Euer Feedback und Eure Kommentare 💖 Eure Carla P.s.: Vergesst nicht meinen Kanal für mehr köstliche und gesunde Rezepte zu abonnieren und die Glocke 🛎 einzuschalten, um sie nicht zu verpassen. Instagram:   / carla__caspary   Facebook:   / healthyfoodhealthymood   Zutaten: Festlich-sexy Ofengemüse Gemüseauswahl: • Mini Rote Beete • Mini Rübchen • Mini Navetten • Mini Auberginen • Mini Karotten • Mini Zwiebeln 4 Knoblauchzehen Rosmarinzweig Schuss Olivenöl Orangensaft frisch Orangenabrieb 3-4 EL Ahornsirup 3-4 EL Alter Balsamico Cremig-würziges Kartoffelgratin: 600 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 200 g Cashewnüsse 4 TL Bio-Hefeextrakt Zitrone Muskatnuss Lorbeerblatt Veganer Käse Basics: Salz & Pfeffer I Olivenöl Zubereitung: Für das Ofengemüse die Karotten putzen. Rote Beete und Rüben schälen und zusammen mit den Navetten vierteln. Bei den Navetten kann die Schale dranbleiben, da sie sehr zart ist. Die Aubergine in dicke Scheiben scheiden. Das Gemüse in eine feuerfeste Auflaufform geben. Zwiebeln und Knoblauch schälen und mit auf das Ofengemüse geben. Als Vinaigrette Olivenöl, alten Balsamico, Ahornsirup und frisch gepressten Orangensaft von einer Orange sowie Orangenabrieb über das Gemüse geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und das marinierte Gemüse mit einem Rosmarinzweig vermischen. Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 45 Minuten im Ofen garen und karamellisieren lassen. Die Kartoffeln schälen und entweder von Hand in dünne Scheiben reiben, mit einem Messer klein schneiden oder in einen Food Prozessor geben mit Reibeaufsatz. Die über Nacht in Wasser eingelegten Cashewnüsse durch ein Sieb geben und mit frischem Wasser abwaschen. Die abgetropften Cashews in einen Food Prozessor oder Mixer geben, etwas Wasser hinzufügen und zu einer Sauce vermixen. Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein würfeln. Diese dann zusammen mit einem Lorbeerblatt in Olivenöl goldbraun anrösten. Die Cashewcreme, Zitronensaft und Zitronenabrieb mit in den Topf geben. Mit Hefeextrakt, Muskat und Salz und Pfeffer würzen. Kartoffelscheiben in die Sauce geben und unterrühren und kurz für ca. 10 Minuten garen lassen. Die Kartoffel-Creme-Masse in eine Auflaufform füllen, etwas veganen Käse drüberstreuen und für bei 180 Grad ca. 35 Minuten überbacken lassen. Hinweis: Das Rezept schmeckt auch mit Paprikagemüse, Zucchini und Auberginen oder anderen festen Gemüsesorten. Ofengemüse ist nicht nur leicht und schnell gemacht, sondern zaubert auch einen herrlichen Geschmack und karamellisierte Röstaromen auf Gemüsesorten, die man normalerweise nicht so gern isst. Werbung Leckere und gesunde Gerichte bekommt Ihr auch im Natur- und Wohlfühlhotel Kastenholz in mitten der wunderschönen Eifel: https://www.kastenholz-eifel.de/. Ganz egal ob als Teil unserer Verwöhn-Pension oder im Rahmen unserer Fastenkuren: Basenfasten, Heilfasten, Intervallfasten und vegane Keto-Diät. Werbung / Unterstützt durch Produktplatzierung