У нас вы можете посмотреть бесплатно 【特別企画】札幌・ススキノの夜「ちょい飲み」で本音探り旅(9月12日放送) или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
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#ススキノ #ちょい飲み #夜の札幌 かつては、コロナ禍の時短要請などで人出が落ち込んだ夜の札幌。 ようやく今年コロナ禍前の同水準に戻り、週末には多くの地元客や観光客の姿が目立つようになりました。 今回は、賑わいを取り戻した夜の札幌を探訪! ちょい飲みしながら終電までお酒片手にマチゆく人の話を聞いて巡ります。 未来のオリンピアン候補との出会い!? 一軒目に訪れたのは、ノルベサの程近くにある飲食店ビルの4階にあるイタリアン食堂「コザマンジ」 本場の食堂をイメージして作り上げたオシャレな店内とイタリアでの修行経験もある店主が作る本格料理が人気のお店です。 ちょい飲みにピッタリな4種の前菜セットをつまみに、隣に座っていた仕事終わりの男性二人と白ワインで乾杯! 常連客の成澤さんと佐々木さん。 2人は以前、同じ職場で働いていました。 お店には多い時には週2回ほど来店しているそうです。 そんな出会った佐々木流星さんの家族の話でちょい飲みトーク!! 最近、結婚したという佐々木さんの弟 虎(たいが)さん。 実はスゴイ人だったんです。 兄弟でスキーの競技「モーグル」をやっていると言います。 2年前の北京五輪の時、代表選手が4人出場できる中、弟さんは5番手だったと言います。 弟の虎(たいが)さんは結婚したばかり。 モーグルの成績など一緒に頑張ってやっていきたいと佐々木さんは言います。 そんな中、お兄さんのご厚意で岩手にいる虎(たいが)さんに生電話まで! (電話)弟 虎さん:「今シーズン国内を勝ち抜いてオリンピックに行きたいと思ってます」 2年後のオリンピックを楽しみにしています! 【Cosa mangi?】 住所:中央区南3西4 ※今月末に南5西6ニュー桂和ビル1階に移転予定 オープン2か月でまさかの… 続いて、ほろ酔い気分で訪れたのが南3条・都通り沿いにあるサンスリービル。 その3階にひっそりとお店を構える「焼きとり 餃子の いけのや」 友人同士という二人組とビールで乾杯! こちらでは、炭火で仕上げた絶品の豚串とお店特製の味噌だれ餃子をつまみに、店主と壮絶なちょい飲みトーク! 店主の池田さんは10年前に脱サラして、南7条に念願だった飲食店をオープン。 店主 池田さん:「9月16日にオープンして11月4日にビルが燃えちゃった」 わずか2か月後にビルが全焼する火事が発生。 オープン直後だったのにも関わらず、移転を迫られる最悪のスタート。 さらに、その後も… 店主 池田さん:「次の店を見つけてやり始めたが、心不全になってしまって体が調子悪くなって店をいったん辞めて…」 度重なる激務とストレスで心身ともに疲弊。 お店を続ける体ではなくなってました。 そんな中 闘病の末、2年前に「いけのや」を再スタート! 今では隠れた名店としてたくさんの人が集うようになりました。 さらに今後は、2号店の出店を予定しているそうです。 【焼きとり 餃子の いけのや】 住所:中央区南3西3サンスリービル3階 目標のため42歳で専門学校に入学 最後に訪れたのは、南6条にあるジョイフル酒肴小路。 その3階にある宮崎の一品料理が味わえる「よーちゃん」 お店を切り盛りするのは、宮崎出身で元自衛官のよーちゃんこと井東 陽一さんです。 店主 井東さん:「自衛官になる前に3年間飲食店でアルバイトをしていた。そこに就職するつもりが、自衛隊員だった兄に『2年くらい自衛隊に入ってくれ』と言われて定年までいた」 定年後は宮崎の料理を北海道に広めたらいいと言われ、チキン南蛮の店にしたそうです。 友人とお店に一緒に来ていた宮部さん。 実は変わった経歴が…! 宮部さん:「僕は今学生をやっていて専門学校に通っていて、介護福祉士の資格を取ろうと思って」 20年営業職で働いていたそうですが、年を重ねるごとに営業マンのスキルがどんどん高くなっていき、ついていけない部分もあったと言います。 新たな目標のために42歳で専門学校に入学した宮部さん。 しかし、10代が多い学校でこんな気まずい経験も… 宮部さんの友人:「保護者に間違われたんです」 そんな、宮部さんさんの今後の目標は、「業界経験を積み、施設が出来たら…」と語ってくれました。 【宮崎名物チキン南蛮の店 よーちゃん】 住所:中央区南6西3ジョイフル酒肴小路3階 15日発売!「ちょい飲み」で得する本 ちょい飲み歩きしたお店は15日に発売される「ちょい飲み手帖・札幌」に掲載されています。 本をお店で提示すれば、今回楽しんだメニューが全部1,100円で楽しめるんです! 札幌市内の書店、セイコーマートなどでお買い求め頂けます。 本を片手にちょい飲みしてみてはいかがでしょうか。 ※掲載の内容は番組放送時(2024年9月12日)の情報に基づきます。