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Picadinho de músculo é opção econômica e deliciosa: aprenda com Edu Guedes | The Chef

#carnesbaratas #receitaseconomicas #eduguedes Confira essa deliciosa receita de picadinho de músculo realizada pelo chef Edu Guedes no The Chef. Saiba como fazer em casa em 35 minutos! Ingredientes: 3 colher(es) de sopa azeite 1 kg(s) músculo em cubos sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara(s) de chá cebola picada 1 xícara(s) de chá alho-poró em cubos 1 xícara(s) de chá pimentão verde em cubos 1 xícara(s) de chá pimentão vermelho em cubos 2 dente(s) alho 3 colher(es) de sopa extrato de tomate 2 xícara(s) de chá cenoura em cubos 2 xícara(s) de chá batata em cubos 1 xícara(s) de chá vinho tinto 2 colher(es) molho inglês água (o suficiente) 1/2 xícara(s) de chá salsinha picada Modo de preparo: Em uma panela de pressão, doure no azeite a carne temperada com sal e pimenta. Acrescente a cebola, o alho-poró, os pimentões e o alho e deixe refogar bem. Coloque o extrato de tomate e deixe cozinhar. Junte a cenoura e a batata. Acrescente o vinho tinto, o molho inglês e o tomilho. Cubra com água e cozinhe na pressão por 30 minutos ou até que a carne fique macia. Finalize com salsinha.