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猛毒ルピナス、納豆にして食う

花壇の人気者で「登り藤」とも呼ばれるルピナス。その豆は死に至るような猛毒成分を含む一方、高タンパク高栄養であることも分かっています。 今回は北海道で外来種化しているルピナスの豆を採取し、毒抜きの上「納豆」にして食べてみました！ #北海道 #外来種 #猛毒 ⭐⭐⭐茸本朗が執筆する野草図鑑が刊行されます！⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑（日本文芸社） https://www.nihonbungeisha.co.jp/smp/... 2024年8月27日発売開始！！ ————— “野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました！    / @yashoku-sub   【ブログ】 『野食ハンマープライス』 https://www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】   / tetsuto_w   —————