Скачать с ютуб طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی خوشمزه بدون بوی زهم تخم مرغ | آموزش آشپزی ایرانی в хорошем качестве

طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی خوشمزه بدون بوی زهم تخم مرغ | آموزش آشپزی ایرانی

طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی خوشمزه بدون بوی زهم تخم مرغ | آموزش آشپزی ایرانی در کانال شام ایرانی به شما آموزش آشپزی ایرانی ، آموزش انواع ترشی ، آموزش غذای سنتی و غذاهای فست فودی و ... میپردازد. من سالهاست با این روش #تهچین درست میکنم و واقعا میتونم بگم بهتر از این جایی ندیدم.😍 . این مواد یه ماهیتابه سایز استاندارد تهچین میده که برای ۴ الی ۶ نفر هست. . اگه یه مدل غذا داشتید واسه ۴ نفر حساب کنید، اگه غذای دیگه ای هم کنارش بود واسه ۶ نفر یا حتی ۸ نفر هم میشه. . 🔹️برنج ۴ پیمانه پلوپز 🔹️ماست سفت که آبکی نباشه یه لیوان فرانسوی پُر 🔹️تخم مرغ ۱ عدد کامل و ۳ تا زرده 🔹️روغن مایع یک سوم لیوان 🔹️گلاب ۴ قاشق غذاخوری 🔹️عرق هل ۱ ق غ 🔹️زعفران غلیظ سه چهار قاشق 🔹️نمک یه قاشق چایخوری . مواد میانی این تهچین: . 🔹️یه پیاز متوسط 🔹️۵۰۰ گرم فیله مرغ 🔹️پاپریکا و پودر سیر هر کدام ۱ ق مرباخوری 🔹️زعفران ۴ ق غ 🔹️نمک و فلفل به مقدار دلخواه 🔹️بادمجان ۵ عدد ریز 🔹️زرشک نصف لیوان . ✅نکات پخت: اجاق گاز معمولا چهار تا سایز شعله داره، یکیش که خیلی بزرگه هیچی، از بین اون سه تای دیگه شما همیشه ماهیتابه تهچین رو بذارید رو سایز متوسط(نه کوچیک و بزرگ)، خب؟ اول ۸ دقیقه شعله رو زیاد کنید، بعد خیلی کم کنید و بذارید تهچین یک ساعت و نیم با شعله ی خیلی کم بپزه، توی این مدت حتما درش رو دمکنی بذارید، بعد دمکنی رو بردارید و بذارید دوباره نیمساعت با همون شعله ی خیلی کم بپزه، حالا وقتی ماهیتابه رو به اطراف تکون بدید کاملا متوجه میشید که تهچین جدا شده و خییییلی راحت برمیگرده و تهدیگش هم همینقدر که میبینید عالی میشه.😋🤩این تجربه ی چندین ساله ی خودمه و اصلا تا حالا خطا نداده. . ✅شما میتونید بجای مرغ و بادمجون داخل تهچین اینا رو استفاده کنید: مواد لوبیاپلو، مواد عدس پلو، گوشت تیکه ای پخته، مرغ بدون بادمجون و یا هر چی دوست داشتید حتی خورشت قرمه سبزی!😍 . اگه درست کردید حتما عکسشو برام بفرستید.😍💖 . . جهت دیدن و دنبال کردن کانال شام ایرانی، لطفا برروی لینک زیر کلیک کنید.    / @easypersiancooking   ------------------------------------------------------ ◀️ پلی لیست کانال شام ایرانی    • غذای گیاهی خوشمزه در کانال شام ایرانی      • طرز تهیه انواع دسر و شیرینی در کانال ...      • آشپزی سنتی ایرانی در کانال شام ایرانی      • آموزش غذای ایرانی با مرغ در کانال شام...      • آموزش غذا با گوشت در کانال شام ایرانی      • آموزش انواع ساندویچ در کانال شام ایرانی      • فست فود | fast food در کانال شام ایرانی      • غذای ساده برای شام در کانال شام ایرانی      • غذای دانشجویی در کانال شام ایرانی      • غذای ارزان در کانال شام ایرانی      • آشپزی آسان و خوشمزه در کانال شام ایرانی      • آشپزی ایرانی در شام ایرانی      • غذاهای سنتی شیرازی در کانال شام ایرانی   ته چین مرغ,ته چین مرغ مجلسی,طرز تهیه ته چین مرغ,طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی,ته چین مرغ خوشمزه,ته چین رستورانی,ته چین قالبی,طرز تهیه ته چین,ته چین مرغ در قابلمه,ته چین مرغ قالبی,آموزش ته چین مرغ,ته چین مرغ زعفرانی,آموزش ته چین,طرز تهیه ته چین مرغ در قابلمه,پخت ته چین مرغ,تهچین مرغ #آشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان #غذای_ایرانی