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Spaghetti alla Carbonara - La LEGGENDARIA ricetta originale - delle migliori TRATTORIE DI ROMA

Guarda come fare la ricetta leggendaria degli spaghetti alla carbonara. La versione più popolare e diffusa nelle migliori trattorie di Roma. Trucchi e segreti per prepara una pasta alla carbonara classica a regola d'arte. ENGLISH? ► Watch this recipe, narrated in English:    • How to Make Spaghetti CARBONARA | PIA...   ► Watch the AD-FREE version of this video (and more)? Support us on Patreon🥰:   / piatto   ► WRITTEN RECIPE? On our website: piattorecipes.com ★ PER PIÙ RICETTE… Iscriviti al nostro canale! ➠ https://bit.ly/386qHtO Clicca sulla campanella 🔔 per ricevere le notifiche quando pubblichiamo una nuova ricetta.❤️ In questa video ricetta di PIATTO™, ti presentiamo: =========== Spaghetti alla Carbonara - Ricetta Classica =========== Dalla leggenda sulla sua origine ad oggi, la #carbonara è cambiata pochissimo. Sempre e solo 4 ingredienti: uova, guanciale (o talvolta pancetta), pepe e pecorino romano. Ma seppur tutti dicono di saperla cucinare, chef in primis, pochi la sanno fare a dovere seguendo tutti i canoni culinari. In questo video vi mostriamo la versione più popolare degli #spaghetticarbonara quella che trovate nelle migliori trattorie di Roma. Un piatto semplice, ricco e gustosissimo che sbalordisce sempre ogni volta che si fa e che fa sempre discutere...guanciale o pancetta? Uova intere o tuorli? Pecorino o parmigiano? Spaghetti o pasta corta? La cosa più importante da ricordare rimane sempre e comunque che la vera differenza in qualità di un piatto la fa la scelta degli ingredienti e la sua realizzazione. In questo video vi sveleremo tutti i trucchi ed i segreti per estrarre il massimo dai vostri ingredienti e per raggiungere il risultato di una carbonara a regola d'arte. #primipiatti #spaghetti #spaghettiwestern #spaghettiallacarbonara #ricettaveloce #ricettafacile GLI INGREDIENTI X 4 guanciale - 150 g uova - 5 pecorino romano - 100 g spaghetti - 300 g pepe - 1 cucchiaio =========== INDICE =========== 0:00 - intro 0:47 - tosta sempre il pepe! 1:43 - rosola il guanciale non fare un carboncino! 5:00 - il battuto di uova e pecorino giusto 5:58 - mantechiamo ma non secchiamo =========== PRODOTTI UTILIZZATI IN QUESTO VIDEO =========== Links affiliati Amazon: ► Wüsthof Coltello cuoco: https://amzn.to/3217wCe ► Pentole Agnelli: https://amzn.to/2WwJDyD =========== RACCOMANDATI =========== Links affiliati Amazon: ► Bosch HBG675BS1 Forno elettrico: https://amzn.to/3nmryiN ► KITCHENAID HEAVY DUTY: https://amzn.to/3kIwxJx =========== SEGUICI =========== Iscriviti a PIATTO™ su YouTube: ►    / piatto   Iscriviti a PIATTO™ RECIPES (English-only) on YouTube: ► https://bit.ly/2MBaIMB Facebook: ►   / piattoricette   Twitter: ►   / piattorecipes   Instagram: ►   / piattoricette   Pinterest: ►   / piattorecipes   =========== CREDITI =========== PIATTO - Qualità a tavola! 🍽 😋 ⭐️ Ricette testate, riproducibili e chiare! ⭐️ Con PIATTO™ non sbaglierai mai! PIATTO™ porta a tavola le migliori ricette della tradizione italiana nonché i più rinomati classici delle varie cucine internazionali in un innovativo formato semplice e piacevole da seguire. Marketing - Social Media - Branding: Kaniko Limited https://kanikogroup.com Production - Shutter Noir PIATTO LLC, All rights reserved =========== DISCLAIMERS =========== Questo video non è stato sponsorizzato da alcuna persona od azienda. Nessun prodotto od ingrediente è stato fornito da terze parti per la realizzazione di questo video. Siamo autorizzati da Apple, Inc. e da Artlist per l’uso della musica/SFX usati in questo video. PIATTO, in qualità di Affiliato Amazon riceve un guadagno dagli acquisti idonei. Questo vuol dire che senza alcun costo per te, PIATTO può ricevere delle piccole commissioni se clicchi sul link affiliato di Amazon e procedi con un acquisto idoneo. Se invece hai delle diverse idee per i tuoi acquisti, puoi utilizzare il link seguente per accedere alla pagina di Amazon generale: ► Amazon: https://www.amazon.it/?tag=piatto-21