Скачать с ютуб Jak udělat "věčný" kvásek a Postup na bombastický pšenično žitný kváskový chléb в хорошем качестве

Jak udělat "věčný" kvásek a Postup na bombastický pšenično žitný kváskový chléb

Majkl v tomto videu ukazuje, jak začít "věčný kvásky", recept, který je s jeho rodinou již 150 let !!! Poté Majkl připravuje dva druhy chleby: 1. Kváskový chléb z pšeničné mouky 2. Žitný chléb s kmínem, vyrobený z kvásek Recept je velmi snadný a budete potřebovat na 1 bochník chleba: 400 g mouky (může to být pšeničná mouka nebo napůl pšeničná napůl žitná nebo napůl pšeničná napůl špaldová mouka nebo jiná kombinace, kterou dáváte přednost). 200 g kváskek 230 ml vody 5 g soli (Ve videu mám nesprávnou 10g hodnotu) Pečeme při 220 ° C po dobu 30 minut. Můžete přidat do těsta svá oblíbená semena, aby byl váš chléb výjimečný. Receptujte podle pokynů ve videu. Dobrou chuť!