Скачать с ютуб ГОТОВНОСТЬ ЗАКВАСКИ - как определить? ржаная закваска и закваска с белой мукой - тест 👈 в хорошем качестве

ГОТОВНОСТЬ ЗАКВАСКИ - как определить? ржаная закваска и закваска с белой мукой - тест 👈

Если вам понравилось видео нажмите 👍 подписаться на канал, нажмите 🔔, чтобы не пропустить ни одного видео ❤️ Сегодня я хочу показать вам, как мы можем понять, что ржаная закваска или закцаска из белой муки готовы и они находятся на своем пике, затем мы можем увидеть, в чем разница между ними. #закваска #тест #ржанаязакваска #пшеничнаязакваска #здоровыйобразжизни --- Когда я беру ржаную закваску для буханки хлеба, зимой я ставлю их в духовку на несколько часов ТОЛЬКО при открытой лампочки, без температуры, а затем ПЕРЕД тем, как лечь спать, я выключаю лампочку и оставляю в полностью ЗАКРЫТОЙ духовке !!! Температура держится до утра, не успевает остыть и не поднимается выше 30 градусов. Летом я оставляю при комнатной температуре или помещаю в микроволновую печь, в которой нет света и электричества, а температура остается постоянной. --- Когда я готовлю пшеничную закваску с белой или желтой мукой, то ВСЕГДА оставляю их при комнатной температуре. Идеальная температура - от 21 до 26 градусов. Чем ниже температура б помещение, тем дольше времени нужно закваски подняться. То есть иначе она поднимается при температуре 21-23 градуса, а иначе при температуре 24-26 градусов. !!! Я очень надеюсь, что помогла вам, и мы все стали лучше !!! Хороший хлеб !!! Спасибо за просмотр видео. Если вам понравилось видео, нажмите «Нравится», напишите свои комментарии и подпишитесь на канал, который является свежим, чтобы развивать нашу компанию, потому что здесь мы вместе готовим здоровую пищу и превращаем оригинальные рецепты в более полезные !!! Здоровый образ жизни - запись на YouTube: https://cutt.ly/grGBU2Q Facebook: https://www.facebook.com/ugieinostrop... INSTAGRAM:   / ugieinos_tropos_zois