Скачать с ютуб Ide Bisnis: Bolu Gulung Batik в хорошем качестве

Ide Bisnis: Bolu Gulung Batik

#IdeBisnis #BoluGulung #FatmahBahalwan #Membatik #BoluBatik Bahan Dekorasi : 4 btr telur utuh 130 gr gula halus 1 sdt Emulsifier 130 gr terigu protein rendah 2 sdm minyak goreng aneka pewarna makanan Bahan Bolu Gulung: Bahan A: 5 btr telur 5 btr kuning telur 200 gr gula pasir 1 sdm cake emulsifier ¼ sdt garam Bahan B: 200 gr terigu protein sedang 1 sdt baking powder Bahan C: 50 gr mentega cair 50 gr minyak goreng bening 1 sdm susu kental manis Bahan filling: selai sesuai selera Cara membuat Dekorasi: 1. Adonan Dekorasi : Kocok telur gula dan cake emulsifier hingga kental, masukkan tepung terigu, aduk rata, tuangi minyak, aduk rata. 2. Bagi menjadi beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera. Buat warna hitam untuk outline. Masukkan kedalam plastik segitiga. 3. letakkan kertas baking paper diatas pola gambar batik. Contek seperti aslinya. 4. Pasang dalam loyang 24x24x4cm, atau 20x30x4cm. 5. Kukus 2 menit, tuangi adonan Bolu Gulung. Kukus lagi selama 20 menit atau hingga matang. 6. Angkat, polesi selai, gulung. Cara membuat Bolu Gulung: 1. Kocok Bahan A hingga kental, masukkan bahan B aduk rata, tuangi bahan C, aduk balik hingga rata. 2. Bagi menjadi 3 sama rata, beri pasta sesuai selera. Tuangkan kedalam loyang yang sudah berisi bahan dekor. Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat, polesi bahan filling. Gulung.