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蒸しプリン

砂糖はかなり控え目です。 材料(プリンカップ8~9個分) |プリン液| 卵Mサイズ　3個 牛乳　500ml 砂糖　50g |カラメル| 砂糖　50g 水　大さじ1 お湯　大さじ1 バター適宜 Point; 蒸す時は、鍋に湯を沸かし最初強めの中火で3分、 その後最弱火に落として7分、計10分蒸してください。 最初の方で強火で蒸すとプリンの表面が ボコボコ(スが入る)になります。 その他、詳しい作り方は動画で確認してください。 こんにちは、tori(P)です。とりぴーと読みます。 自宅の庭や畑で採れた卵・野菜や果物で、 料理やお菓子作りにチャレンジしています。 漫画や映画も好きなので、時々再現料理も作ります。 よろしくお願いします。 ニコニコ動画にも料理動画を投稿しています。 →https://www.nicovideo.jp/user/15508371 Twitter つぶやく頻度にムラがあります。 →  / pp_torip   Instagram 黙々と写真を上げています。 →  / pptori_p