Скачать с ютуб Болгарский соус / Лютеница / Болгарская кухня в хорошем качестве

Болгарский соус / Лютеница / Болгарская кухня

Сегодня попробую повторить соус из детства. Лютеница – это восхитительно вкусный соус болгарской кухни. Основным ингредиентов этого блюда является сладкий перец, который придаёт соусу характерный ярко-красный цвет. Этот соус хорошо подойдет к жареному мясу, картофелю или рису, а ещё его можно намазать просто так на кусочек хлеба и наслаждаться потрясающим вкусом и ароматом. Ингредиенты: 2 кг болгарского перца 1 кг помидоров 1 кг баклажанов 3 зубчика чеснока 1 шт. острый перец среднего размера 2 ст. ложки сахара 1,5 ст. ложки соли 2 ч. ложки копчёной паприки 1 ч. ложка сушеного базилика 1 пучок петрушки 3 ст. ложки оливкового масла укроп по желанию Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус. Салаты:    • Салаты и закуски   Старинные рецепты:    • Старинные рецепты   Хлеб и выпечка:    • Рецепты Хлеба и Выпечки   Из мяса и птицы:    • Лучшие рецепты блюд из мяса и птицы   Рыба и морепродукты:   • Рыба и морепродукты   На второе и не только:    • Гарниры, каши и ужины   Десерты:    • Рецепты лучших Десертов   Супы:    • Рецепты лучших горячих и холодных супов   Соусы:    • Рецепты лучших соусов к мясу, рыбе и ...   Заготовки на зиму:    • Лучшие заготовки на зиму