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• 食材:蜂蜜小面包 鸡蛋2个(每个约60克,天热用凉的)0:35, 牛奶180克(天热用凉的)0:44, 白砂糖80克0:47, 酵母粉5克0:50, 高筋粉500克1:00, 奶粉20克1:04, 黄油50克1:16, 盐2克1:19, • 平底锅直径24厘米,以上材料正好能做20个,油多刷点,面包醒发后先加热到有轻微油煎的“呲呲”声,再加入200克常温水3:53,再盖上盖子,一定要小火慢煎,前5分钟不要打开盖子,8分钟左右可以看下底部上色情况,12分钟左右就能煎熟,煎熟后撒点芝麻反过来再煎一会上色,最后刷点蜂蜜、撒点白糖即可出锅,如果用燃气灶会受热不均匀,要不断移动位置。 • 食谱中出现的温度都是摄氏度°C,华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食谱中出现的重量都是以克(Grams)为单位。 • 点击小铃铛可以订阅我的 YouTube 频道,或点击右侧链接→https://bit.ly/3mzUVzT • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点,习惯文字阅读的朋友,或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 视频含多国语言(CC字幕),可以点击网页右上角个人头像位置,切换语言。 • 播放窗口的右下角,设置按键(小齿轮形状)可以关闭或打开字幕,也可以自动识别多国语言。 • 感谢您的收看! • 记录退休老爸的手艺,分享给喜欢美食的朋友,大家喜欢记得点赞关注老爸的食光。 #食谱 #中餐 #面食 #甜品 #蛋糕 #家常菜 #早餐食谱 #烘焙教程 #面包做法 #美食制作 #美食教学 #每日食谱 #简单的食谱 #美味的食谱