Скачать с ютуб Pau Gebu Gebas Dan Tip Tidak Berkedut Tanpa Mixer Sukatan Cawan Versi Kak Ani. в хорошем качестве

Pau Gebu Gebas Dan Tip Tidak Berkedut Tanpa Mixer Sukatan Cawan Versi Kak Ani.

Resepi Resepi inti bahan-bahannya 2 cawan kelapa parut 1/4 cawan gula 1 buku gula melaka(150gm) 2 helai daun pandan 1 sudu tepubg gandum sedikit garam. Cara penyediannya 1.Panaskan gula hingga kuning keemasan 2.Setelah kuning keemasan masukkan gula melaka,air,daun pandan dan masak sehingga gula larut 3.Masukkan kelapa ,garam dan masak sehingga air kering. 4.Akhir sekali masukkan tepung gandum dan kacau lagi sehingga sebati 5 Setelah masak sejukkan inti dan bulat2 kan Resepi pau Bahan-bahannya 4 cawan tepung pau 11/2 cawan air suam 2 sudu makan gula 1 sudu makan yis(1 paket) 1 sudu teh bread improver 1 sudu teh baking powder 2 sudu makan shorterning sedikit garam paper cake secukupnya. Cara penyediaanya 1.Bancuh yis dan gula dengan sedikit air suam 2.Biarkan selama 5- 10 minit sehingga naik buih 3.Ayak tepung pau bersama dengan bread improver dan baking powder 4.Bila yis dah mengembang masukkan kedalam tepung dan gaul seperti serbuk roti. 5.Masukkan garam 6.Masukkan air sedikit demi sedikit dan uli hingga sebati 7.Setelah sebati baru masukkan softerning dan uli selama 10-15 minit 8. Uli sehingga adunan licin tak lekat ditangan dan bila ditarik tidak putus 9.Rehatkan adunan selama 15 minit dan tutup adunan dengan kain lembab 10.Timbang adunan seberat 40gm setiap satu 11.Uli adunan dan masukkan inti di dalamnya 12.Ulang sehingga selesai 13.Rehatkan adunan selama 30-45 minit atau sehingga naik 2 kali ganda 14.Kukus pau selama 10 minit dengan api yamg sederhana kyat 15.Angkat kuih pau tanpa membuka penutup untuk mengelakkan pau berkedut 16.Angkat penutup pau dalam masa 1 minit. #pau#paugebugebas#paukampung#kuihtradisional#mahanisalman