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Picaña Wagyu a la Leña | La Capital

Gran Picaña Wagyu australiano BMS 5 cocinado a la leña a fuego lento. Después de la carne kobe que tuve la oportunidad de probar hace unos meses, esta es la carne con más sabor y terneza que he comido, una chulada completamente. Como complemento una salsa tatemada verde con tomatillo y chile serrano. Muchas gracias a Grand Western Steaks por esta Picaña: https://bit.ly/2Ms6QiY (USA) 15% de descuento usando el código: LACAPITAL *Información especial de cualquier producto Grand Western en español, puedes llamar al representante Emilio: (305)310-0559 ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] Instagram:   / oscarmezar   Twitter:   / oscar_mezar   Facebook:   / lacapitalcocina   ————————————————————————————— *Yo le puse: -Sal y Pimienta -Tomatillo -Cebolla -Ajo -Aguacate -Orégano Equipo: Mi asador: https://amzn.to/2oXCvuw Santa Maria: http://gabbysgrills.com/ Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchullo 1: https://amzn.to/2rz1iqr Cuchillo 2: https://amzn.to/2jSZpjV Cuchillo 3: https://amzn.to/2AmeCp1 Mi cámara: https://amzn.to/2PGozkq Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6