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Krapfen fritti e ripieni di marmellata: la ricetta facile e golosa per farli perfetti

INGREDIENTI 310g di farina 00 7g di lievito di birra secco 2 cucchiai di zucchero 125ml di latte tiepido 2 tuorli d'uovo 1/2 cucchiaino di sale 55g di burro Olio per friggere Zucchero Marmellata di fragole PREPARAZIONE 1. In una ciotola unisci la farina con il lievito di birra secco, lo zucchero, il latte tiepido, i tuori e il sale. Impasta per unire tutti gli ingredienti. Incorpora il burro e ottieni un panetto liscio e compatto. Fai lievitare per 1 ora o fino al raddoppio delle dimensioni. 2. Dividi l’impasto in 8 palle (di circa 60g ciasuna), trasferiscile sulla teglia e coprile con un canovaccio. Lasciale lievitare per 2 ore. 3. Friggi le ciambelle nell’olio bollente fino a renderle dorate su entrambi i lati.. 4. Ricoprile con lo zucchero e farciscile con la marmellata di fragole. ---------------------------------------------------------------------------- Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola. Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw Seguici su: Facebook:   / cookist   Instagram:   / cookist   For any content use please feel free to contact [email protected] Il secondo libro di Cookist è arrivato! 😍 Acquistalo su Amazon per scoprire le 50 ricette più facili e sfiziose di sempre + 16 contenuti esclusivi da non perdere 👉 https://cooki.st/vol2-il-libro https://video.cookist.it/video/an/Y6r...