Скачать с ютуб "Rahasia Lezat Membuat ayam masak pindang, kesukaan keluarga в хорошем качестве

"Rahasia Lezat Membuat ayam masak pindang, kesukaan keluarga

Bumbu ayam masak pindang ,ayam masak pindang, ayam masak pindang serani, masak ayam pindang kuning, resepi ayam masak pindang, cara masak ayam pindang, masak ayam kuah pindang, cara masak ayam pindang serani, masak ayam kampung pindang, masak pindang ayam palembang ‪@defiIsmail-my2tp‬ Berikut adalah cara memasak ayam bumbu pindang: Bahan-bahan: - 1 ekor ayam (potong menjadi beberapa bagian) - 3 lembar daun salam - 2 batang serai (memarkan) - 3 cm lengkuas (memarkan) - 5 lembar daun jeruk - 2 sdm air asam jawa - 1 sdt gula merah - Garam secukupnya - Air secukupnya - Minyak untuk menumis Bumbu Halus: - 8 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 4 butir kemiri (sangrai) - 1 sdm ketumbar - 1 sdt merica - 3 cm kunyit - 3 cm jahe - 3 buah cabai merah besar (opsional, jika suka pedas) Langkah-langkah: 1. *Persiapan Bumbu:* Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan hingga benar-benar halus. 2. *Menumis Bumbu:* Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan aroma wangi keluar. 3. *Memasak Ayam:* Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, aduk hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap. Tuang air secukupnya hingga ayam terendam. 4. *Menambahkan Rasa:* Tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata, lalu masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan garam atau gula sesuai selera. 5. *Penyajian:* Setelah ayam matang dan bumbu menyerap sempurna, angkat dan sajikan ayam bumbu pindang dengan nasi hangat. Ayam bumbu pindang ini memiliki rasa yang kaya dan gurih dengan sentuhan asam dari asam jawa. Cocok disajikan sebagai menu utama di makan siang atau makan malam.