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333. 野良ストーブを広葉樹のコロ薪で使う なめこおろし蕎麦 Nora Stove 野良道具製作所 3 месяца назад


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333. 野良ストーブを広葉樹のコロ薪で使う なめこおろし蕎麦 Nora Stove 野良道具製作所

野良ストーブを広葉樹のコロ薪で使ってみます 市販の広葉樹薪を卓上丸鋸で5~6㎝にカット太いモノは鉈で割って、手頃な大きさに揃えたコロ薪です。コロ薪は手軽にストーブに放り込ーめるので火力の維持調整が楽になると思います。 そして今日の昼飯は「なめこおろし蕎麦」暑くなってくると何故か食べたくなりませんか? ■なめこおろし蕎麦 材料 そば (乾麺)・・・100g程度 なめこ・・・50g  大根・・・100g めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ2~3 柚ぽん酢・・・小さじ1 水または大根のおろし汁・・・大さじ2~3 長ネギ・・・1/3本  ワサビ・・・お好みで

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