Скачать с ютуб Recette : Saumon grillé et salade de blé в хорошем качестве

Recette : Saumon grillé et salade de blé

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Saumon grillé et salade de blé Voici la recette en détail : Pour 2 personnes TEMPS TOTAL : 25 min Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 2 Pavés de saumon 1 Oignon rouge 10 cl Vinaigre de vin rouge 15 cl Eau 3 cuil. à soupe Sucre roux 1 Poivron rouge 120 g Blé tendre 2 Oignons nouveaux 4 cuil. à soupe Huile d’olive Sel Poivre Etape 1 : Otez la première peau de votre oignon rouge puis coupez-le. Faites chauffer le vinaigre avec l’eau, le sucre et un peu de sel. Lorsque le mélange bout, ajoutez votre oignon puis coupez-le feu et laissez refroidir à température ambiante. Etape 2 : Faites cuire le blé tendre à l’eau bouillante salée pendant une dizaine de minutes. Egouttez-le. Lavez votre poivron. Coupez-le en 2, ôtez le pédoncule, éliminez les cotes ainsi que les parties blanches puis coupez-la chair en morceaux. Etape 3 : Huilez-les légèrement, salez-les puis marquez-les 4 minutes sur une poêle grill en fonte sur feu très vif. Vérifiez que vos pavés de saumon ne comporte pas d’arête. Si ce n’est pas le cas, ôtez-les avec une pince à arête. Etape 4 : Huilez-légèrement vos pavés, salez-les puis marquez toutes leurs faces sur une poêle grill en fonte pendant 8 minutes sur feu vif. Otez la première peau de vos oignons nouveaux et émincez-les ainsi que leurs tiges. Etape 5 : Dans un saladier, mélangez le blé tendre avec les morceaux de poivron, les oignons nouveaux ainsi que leurs tiges, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive et 2 cuil. à soupe de la marinade vinaigrée de l’oignon. Etape 6 : Répartissez votre salade au blé ainsi que vos pavés de saumon dans 2 assiettes. Agrémentez vos pavés d’oignon rouge mariné au vinaigre. Notre page Facebook :   / recettescooking   Notre site web : http://www.recettescooking.com/ Source : https://www.cuisineactuelle.fr/recett... #recette #recettes #food